好吃37:到朋友家吃飯!理想的家與飲食生活 ,

作者:好吃研究室

出版社:麥浩斯

ISBN:9789864085576

$22.45

產品號碼: 141770 貨號: 9789864085576 分類: , 標籤: ,

原來最引人慾望的,

不是米其林餐廳或難訂私廚,

而是一位會做菜朋友的家。

餐桌是一個家庭的重心,理想的飲食與生活,往往就此展開。在2006年紅極一時的日劇《熟男不結婚》裡,建築師桑野信介設計的房子,總是以廚房為主體,打破傳統廚房位在邊間的思維。13年過去了,開放式空間、中島廚房不再遙不可及,但我們有把生活過得更好嗎?

2019年的今天,有更多的挑戰要面對:龐雜的工作量、漫天飛舞的購物資訊、打著米其林星星與餐盤的各式名店,不過,在家裡吃還是有些不同,也是一個家之所以為家的真諦(不只是睡覺的空間)。

放下手機、關掉IG、到朋友家吃飯!共享一頓餐的時光,也趁機叩問,當代理想的飲食與生活。

*本期特色:

1.美食家、設計師、米其林農夫、資深家庭主婦的餐桌是什麼模樣?

2.單身族、頂客族、四人家庭、大家庭分別有什麼樣的幸福飲食訣竅?

3.「完美」的道具這麼多!精鍊廚房選品學,達人教你怎麼買?

4.八招讓飲食生活接近嚮往之處的細節思考

5.往南看!我們很想告訴你的嘉義小食
6.料理研究家永久美子教你做斯貝爾特小麥史多倫

出版日期

12/07/2019