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開心菜園在我家:栽培四季蔬果X妝點綠意空間X營造家庭幸福滋味

書號: 9789862017357
出版日期: 2013年04月29日
作者/編者: 張珍珠
出版社 博碩
定價: $26.75 優惠價:   $21.13


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讓家也有個充滿時蔬與話題的綠意空間!
有沒有想過住在都市水泥叢林的我們,也可以在狹小的空間種出一年四季皆可採收的蔬果呢?只要善用平時意想不到的空間,像窗邊、陽台、廚房水槽旁、客廳或頂樓等,並且利用適當的栽培器具與容器,就可以種出當季的葉菜類、根莖類、果實類植物,甚至是365天都可以食用的香草和芽菜!
本書為了奠定各位栽培蔬果的基礎,首先詳細地介紹了栽培要點與相關的園藝資材,並解答栽培蔬果時五花八門的難題。接著,依照季節時序區分,以實際的蔬果生長照片搭配文字的方式完整地呈現栽培過程。除外,作者也依據多年來栽培蔬果的經驗,提示種植過程中可能發生的狀況與注意事項,以便減少讀者自行嘗試的時間及提升種植的成功機率。
★室內蔬菜的完整栽培提示   囊括春、夏、秋、冬各季與常年皆可種植的蔬菜、初學者的園藝資材選購,以及蔬菜種植的問答錦集等。
★提供低價與健康的蔬果來源   不怕颱風天、大熱天、梅雨季或寒流來襲時,被菜販哄抬價格或吃不到有機的生鮮蔬果!
★輕鬆妝點充滿綠意的空間   替都市叢林中的家用空間美化環境並注入大自然的氣息,舒緩工作壓力和不安情緒,增添生活情趣。
★營造家庭幸福滋味   全家一起栽種蔬果,可培養共同的興趣及創造生活的話題,成功地凝聚家庭成員的向心力!
作者簡介
張珍珠 hudung-e
為韓國2011年NAVER園藝.栽培類的權威部落格格主。2010年底開始經營「hudung-e的陽台菜園&頂樓菜園」部落格,另外在大峙洞擔任講師的空檔中所培育的菜園,也不知不覺已經到了第五年了。從在陽台和頂樓培育蔬菜到在露天菜園和塑膠屋耕作的經驗,有了更系統地學習,也更了解蔬菜的特性,不久前更取得了蔬菜園藝師的證照。她就是傳言中一年裡種植100多種作物的綠手指(指很會種植植物的人),但其實她是從無數次的失敗經驗中不斷地改進、努力才得到這樣的結果,只要看過她部落格的人就可以知道。她的部落格記載了滿滿地培育新鮮蔬菜的訣竅,這些是別人很難做到的。在她充滿情意和努力的陽台菜園裡,直到現在仍有各式各樣的蔬菜正不停地茁壯、成長。
除了部落格之外,也曾上過SBS「starking」、MBC「現場直播今天早晨」、KBS「什麼都可以問」等的錄影節目,同時也參與了雜誌《2babrecipe》、《田園住宅生活》等專欄連載,並不斷地透過各種媒體與社會大眾分享在家裡簡單培育蔬菜的方法。
*部落格 blog.naver.com/h0000jjj