一口鑄鐵鍋,端出一桌菜 , ,

作者:我愛Staub鑄鐵鍋, 敘事大師群

出版社:悅知文化

ISBN:9789865101558

$38.75

產品號碼: 156607 貨號: 9789865101558 分類: , , 標籤: , , , , ,
我愛Staub鑄鐵鍋社團
社友聯手,人氣上菜!
 
  看了就餓的家常菜,一次到齊!
  台式炸雞、香菇瓜子肉、高麗菜捲、韓式蒸蛋……
  今天,你最想吃的是哪一道?
 
  #鑄鐵鍋的台菜魂
  巧妙利用鑄鐵鍋能煎炸、適合燉煮的特性,從麻辣鴨血、金沙中卷、麻婆豆腐到油飯,通通難不倒!
 
  #零失敗的簡易料理
  15分鐘上菜的白酒奶油蛤蜊、直接放進電鍋蒸的干貝蠔油無骨雞腿、利用基本食材完成的雙色蘿蔔燒肉;就算是料理新手,也可以輕鬆成功!
 
  #適合整鍋上桌的華麗菜色
  打開鍋蓋的那一刻,彷彿能聽到歡呼的聲音!義式水煮魚、葡國雞、西式燉羊膝、花畑鍋、黑啤酒醉漢豚肋條……等你一起來挑戰!
 
  #沒時間就靠這一鍋解決
  一鍋就能餵飽全家!讓孩子一碗接一碗的番茄紹子麵、一鍋到底的栗子香菇雞肉炊飯,以及熱氣騰騰的韓式部隊鍋。
 
  #收服孩子的心
  鑄鐵鍋也可以甜蜜蜜。自家手作的棉花糖布朗尼、美麗的彩虹生乳酪蛋糕、可愛又討喜的翻轉蘋果塔,還有充滿創意的醬油烤布蕾。
 
  特別收錄:鑄鐵鍋使用指南,以及如何煮出美味的白飯。 

共同推薦

  A Style お弁当日記版主 Amanda Liu、莎莎的手作幸福料理 蔡佩珊、艾迪,生料理 魏嘉昌EDDI

作者介紹

作者簡介
 
我愛Staub鑄鐵鍋 
 
  FB人氣社團,為Staub鑄鐵鍋愛好者的交流園地,社員們均熱情分享買鍋、賞鍋與食譜相關資訊,也時常舉辦社聚、抽獎等各種活動。成立至今約兩年,社員已突破4萬人。
 
敘事大師群
 
  樂於在社團分享對鑄鐵鍋的熱愛,以及各式精彩食譜的熱心社友們。本書共有17位社友一起參與出版。
出版地

台灣

出版日期

06/21/2021

印刷

全彩印刷

版別

初版

裝訂

平裝

語系

繁體中文

頁數

240