一次學會54道創意蛋料理 ,

出版社:萬里機構

ISBN:9789621470706

$31.00

產品號碼: 128597 貨號: 9789621470706 分類: , 標籤: , , ,

  用心對待蛋的食譜!
  介紹54道蛋料理,讓你兩個月吃蛋不重複。
  全面認識一隻蛋:蛋的好壞、尺寸、儲藏、凝固的溫度……讓你了解蛋的全部。
  蛋,世界上使用最廣泛的食材之一。
  中國人用蛋可以製作出數之不盡的美味菜餚。
  煮蛋、煎蛋這些基本的蛋料理要怎樣做才完美?
  還有多少美味的蛋料理你沒有嘗試過?
  這次,我們就從最常見的蛋開始,開展一段神奇的美食之旅吧!

 

作者介紹

作者簡介

任芸麗

  資深美食媒體人,現任素味樂生活主編,曾擔任《貝太廚房》雜誌主編,在業界深耕近20年。曾出版個人美食圖書《吃情十物》、《甜蜜食堂》、《幸福甜點食光》等。

出版地

香港

出版日期

08/26/2019

印刷

雙色印刷

版別

初版

裝訂

平裝

語系

繁體中文

頁數

143