一看就好吃!手作創意點心:(隨書超值附贈:百變4格馬芬蛋糕烤盤) ,

作者:FloraYu
出版社:漢湘文化
ISBN:9789862255230

$24.50

產品號碼: 77890 貨號: 9789862255230 分類: , 標籤: , , , ,
  Let’s Party!來一場造型甜點派對吧!
  早午餐.野餐點心.輕食便當.派對宴客
  不需烘焙技巧,輕鬆快速完成
  滿足全家人味蕾的百變美味點心!

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  這是一本讓新手絕對能馬上跟著做的信心烘焙指南!
  造型新穎的點心會讓你一口也捨不得吃,
  精緻的做工讓每一道點心都是視覺上的饕餮盛宴!

  以清楚明瞭的圖示步驟,讓製作點心的過程更加簡單。除了基本的製作教學外,本書更利用許多小巧思,以圖解說明製作點心的技巧,並加上製作過程中所需的添加材料,例如:果醬、巧克力、新鮮水果等的裝飾秘訣,製作出各式創意指數爆表的造型點心。

本書特色

  特色一:收錄精美可口,令人驚嘆不已的造型點心!
  特色二:知名百萬部落客的私房配方,讓你跟著做就可以成功!
  特色三:鉅細靡遺的圖解說明,掌握每一個烘焙流程!
  特色四:詳盡的器具介紹,讓你在製作過程時更加得心應手!
 

目錄

點心的基本材料介紹
點心所使用的添加材料
製作器具的介紹
基礎麵團教學

Part 1 簡易教學系列
1-1吐司紅綠燈
1-2 酥皮蘋果派
1-3 果醬編織吐司
1-4 台灣黑熊法式薄餅
1-5 夏日冰涼甜甜圈
1-6 繽紛巧拼積木

Part 2 節慶餐點系列
2-1 春節 金元寶小年糕
2-2 元宵節 抹茶豆莢湯圓
2-3 情人節 紫豔芋泥繡球花
2-4 聖誕節 彩繪玻璃餅乾
2-5 聖誕節 童話薑餅人
2-6 聖誕節 雪人馬林糖

Part 3美味午茶系列
3-1 動物園甜甜圈棒
3-2 酪梨巧克力慕斯
3-3 巧克力湯匙吐司
3-4 時尚法式麵包三重奏
3-5 立體起酥蘋果派
3-6 小熊家族花環麵包

Part 4鹹情逸致系列
4-1 超萌貓咪起司司康
4-2 花式馬鈴薯蛋沙拉
4-3 花椰菜風味爆米花
4-4 蔥花起司棒棒捲
4-5 創意三色米漢堡

作者介紹

作者簡介

Flora Yu

  兒子天生不吃肉,為了轉移同學的好奇,2008年起幫幼稚園大班兒子製作日式造型便當,沒想到引起班上很大的熱情回響,大家和兒子每天都非常期待等著看「今天又是哪個卡通人物當便當主角呢?」

  因此,在2009年成立Flora’s Garden部落格紀錄兒子午餐盒,兒子漸漸長大後開始改成紀錄日常家庭點心,超過六百萬以上參觀人氣,每日瀏覽人氣平均達六千人。

  延續日式造型便當的風格,Flora喜愛可愛造型烘培與點心,因為兒子愛上料理、愛上烘培,是紀錄也是分享她的可愛幸福料理。  

  經歷:
  ✿親子天下嚴選駐站作家
  ✿親子就醬玩作者
  ✿愛料理人氣作者
  ✿贏得多次網路料理比賽冠軍
 
  部落格:yuflora.pixnet.net/blog  
  臉書粉絲專頁:www.facebook.com/florasgarden01/
 

出版日期

10/01/2018

語系

繁體中文

版別

初版

裝訂

盒裝

頁數

120

印刷

全彩印刷

出版地

台灣