不吃藥也能降血壓 ,

作者:何一成

出版社:華翔文創

ISBN:9789869800822

$24.50

產品號碼: 128421 貨號: 9789869800822 分類: , 標籤: , , , ,

  高血壓是健康的隱形殺手!
  飲食有節、適度運動,全方位改善高血壓!
  降三高、排毒、瘦身、防癌、抗老,5大功效一次滿足!

  ●吃什麼、怎麼吃才能有效降血壓?
  ●高血壓患者需補充哪些營養素?
  ●降血壓有哪些神奇老偏方?
  ●如何利用天然中藥調節血壓?
  ●簡易穴位按摩能通經絡、助循環?

  30大降血壓必吃食材大公開
  權威醫師傾囊相授,教您吃對食物,有效降低高血壓,遠離慢性病與心血管併發症,健康長壽,活到天年。

  120道對症美味食譜,高纖低鈉最養生
  精心調配降血壓特效食譜,專業剖析營養成分、保健功效,跟著營養師這樣吃,4週讓高血壓低頭!

  20道中醫奇效食療方,對症調理最安心
  透過藥茶、藥膳、按摩,精準對症治療,循序漸進改善體質,維持經絡暢通,多管齊下溫和調理,解除病痛!

本書特色

  西醫+營養師+中醫,三師聯合問診,啟動降血壓全食物密碼!
  小心!高血壓人口有年輕化的趨勢!
  注意!高血壓是心血管疾病的前兆!

  吃好每天3頓飯,4週血壓一定降!
  30大降血壓明星食材+120道高纖低鈉料理
  +10道對症養生飲品+20道中醫食療老偏方
  中西醫雙管齊下,維持血壓恆定,遠離心血管疾病威脅!
  降血壓第1名 高纖蔬菜~降膽固醇、減脂瘦身!
  降血壓第2名 高鉀瓜果~高鉀降壓、利尿消腫!
  降血壓第3名 全穀雜糧~高纖飽足、清腸排毒!
 

目錄

【醫師序】全方位改善高血壓,健康逆轉勝    何一成 醫師
【醫師序】食療降低高血壓,找回健康人生    陳世峰 中醫師
【營養師序】採行低鈉飲食,高血壓不上身    鄭金寶 營養師
【營養師序】天然蔬食是最好的降壓良藥      陳琪菘 營養師
【導讀】如何使用本書

Part 1 戰勝高血壓祕訣
高血壓Q&A專家解惑
Q1 綠茶能改善肥胖引起的高血壓?
Q2 無糖豆漿能降血壓、保護心血管?
Q3 山楂茶是減重降壓的最佳飲品?
Q4 菊花茶能安定情緒、穩定血壓?
Q5 羅布麻為何被譽為「降壓仙草」?
Q6 核桃能維持血管彈性、防治高血壓?
Q7 芝麻能抑制血管收縮、調節血壓?
Q8 黑巧克力是抗氧化、降血壓好幫手?
Q9 紅麴入菜,降血壓效果佳?
Q10 深海魚油能預防血栓、穩定血壓?
Q11 靈芝是降壓抗老的聖品?
Q12 大蒜是最平民化的降壓好食材?
Q13 納豆風味特殊,卻是降血壓良藥?

Part 2 吃對食物降血壓
Chapter 1 營養師推薦‧TOP 30降血壓明星食材

高纖蔬菜類
芹菜
●彩蔬鮭魚丁     ●香芹烏魚粥
高麗菜
●翡翠高麗菜卷   ●肉片燴高麗菜
韭菜
●蒜香芝麻韭菜卷
莧菜
●莧菜炒蛋
菠菜
●菠菜豬肝湯
可口瓜果類
番茄
●黃瓜番茄炒蛋   ●三蔬炒秀珍菇
玉米
●玉米海帶湯
茄子
●清蒸紫茄
苦瓜
●椰汁苦瓜綠咖哩
元氣根莖類
番薯
●金薯粥
●甘薯山藥優格   ●甜薯銀耳湯
蓮藕
●蔓越莓拌蓮藕   ●冰糖雪耳蓮藕
馬鈴薯
●洋芋櫻桃蘋果汁 ●白玉燴鮮蔬
洋蔥
●香草醋醃洋蔥鮮蔬
紅蘿蔔
●菊香紅蘿蔔湯
白蘿蔔
●桂花蜜香蘿蔔汁
大蒜
●降壓香蒜粥     ●蒜香海鮮燉飯
鮮美菇蕈類
香菇
●紅棗香菇雞湯
木耳
●蒜苗炒肉絲     ●素炒五絲
新鮮水果類
香蕉
●蜂蜜水果沙拉
奇異果
●蝦仁奇異果盅
橘子
●橘香鮮蝦春卷
蘋果
●酸甜蘋果雞塊   ●蜜梨蘋果汁
西瓜
●彩虹水果沙拉
雜糧豆類
燕麥
●茭白筍燕麥粥   ●草莓牛奶燕麥粥
黑豆
●蜜漬黑豆       ●黑豆炒肉片
黃豆
●黃豆番茄汁     ●薑燒絲瓜豆腐
綠豆
●藕香金瓜綠豆湯 ●雙椒牛肉粥
海鮮水產類
鯖魚
●茄汁鯖魚       ●咖哩燒鯖魚
鯽魚
●山楂鯽魚湯
花枝
●蘆筍炒花枝

Chapter 2 高血壓該怎麼吃?
活力早餐
●番茄乳酪三明治  ●黑麥田園三明治
●蘋果黃瓜吐司卷  ●什錦纖蔬貝果
●元氣牛肉貝果    ●木耳饅頭
●紅茄金針粥      ●黃金魩仔魚粥
●鮪魚飯糰        ●太陽蛋米漢堡
●塔香玉米蛋餅    ●南瓜起司捲餅
元氣主食
●葡萄乾花生拌飯  ●雙色絲瓜飯
●南瓜蛋炒飯      ●魚香蓮藕飯
●高梁薏仁鮮蔬飯  ●韭菜豬肉水餃
●南瓜湯餃        ●纖蔬米苔目   
●白菜魩仔魚麵線  ●豆漿竹碳麵
●香檸蕎麥涼麵    ●茄汁雞肉通心粉
美味菜餚
●豆皮炒高麗菜    ●蒜香芝麻紅莧菜
●肉末炒山藥      ●秋葵炒雙白
●四季豆炒蛋      ●洋芋炒雞肉   
●彩椒雞塊        ●紅麴炒雞肉
●泰式番茄炒肉末  ●玉米彩椒炒肉片
●香油菠菜燜肉    ●薑汁南瓜燉肉
●紅蘿蔔海帶燒肉  ●莧菜炒牛肉
●鮮蔬牛肉卷      ●紅茄炒鱸魚   
●咖哩鱈魚球      ●清蒸雪筍白鯧
●蔥薑鮭魚煲      ●和風涼拌海鮮
可口湯品
●腰果雙菇湯      ●紅薯白菜湯
●纖蔬牛奶鍋      ●茼蒿蛋花湯   
●紫菜玉米湯      ●豆苗海帶湯
●紅麴雞肉湯      ●紫菜雞湯
●鳳梨苦瓜雞湯    ●豆腐青豆肉片湯   
●南瓜排骨湯      ●黃帝豆牛肉湯
●蔗香鱸魚湯      ●鮮蝦海帶芽湯
●荸薺海參湯
點心甜品
●藍莓奶酪        ●蜜桃奇異果優格
●繽紛水果派      ●香烤黑糖南瓜
●蜂蜜芝麻糊      ●山藥紅豆湯   
●山楂紅棗綠豆湯  ●綠豆藕餅
【降血壓營養師4週配餐】

Chapter 3 高血壓中醫食療保健
【高血壓對症明星中藥材圖鑑】
決明
●決明燴沙丁魚
川芎
●川芎黃耆魚肚湯
何首烏
●何首烏燉黑豆鴨
枸杞
●黑棗枸杞燉雞
酸棗仁
●酸棗仁粥
菊花
●菊花粥

Chapter 4 對症飲品這樣喝最健康
活力蔬果汁
●香芹檸檬蘋果汁    ●茼蒿鳳梨汁   
●甜瓜紅蘿蔔汁      ●香梨雙瓜汁
高纖穀漿
●紅麴紫米漿        ●芝麻香蕉豆奶
●花生糙米漿
保健茶飲
●香橙茉莉花茶      ●桃杏荷葉飲
●苦瓜綠茶          ●奇異果烏龍茶

Part 3 高血壓中醫奇效老偏方
中醫診療養生智慧
中醫師養生觀
高血壓分熱證、寒證,辯證論治才有效
誰是高血壓高危險群?
中醫師養生帖
一日食3蕉,降壓防中風
吃瓜降血壓,藥物不用抓
以茶做枕,開竅醒腦、神清氣爽
臟腑運作正常,身體健康無病
民間食療養生智慧
●枸杞酒         ●黑豆醋
●醋漬花生        ●花椒蛋
●青柿牛奶        ●柿餅木耳湯
●蕎麥葉藕節湯   ●夏枯草瘦肉湯
降血壓歷代名方
●龍膽瀉肝湯     ●鎮肝熄風湯
●天麻鉤藤飲     ●六味地黃湯
●甘草湯         ●黃連溫膽湯
【附錄1】高血壓對症飲食宜忌
【附錄2】常見食物含鈉量總表

 

作者介紹

作者簡介

書田診所家醫科主任 何一成醫師

  現職:
  書田診所家醫科主任

  學歷:
  國立陽明大學傳統醫藥研究所碩士
  國立陽明大學醫學系學士
  醫師高等考試及格

  經歷:
  衛福部台北醫院家醫科主治醫師
  衛福部桃園醫院家醫科醫師
  台北榮總醫師
  醫師高等考試及格

  代表著作:
  《高血壓就要這樣吃》、《8週降低高血壓食療事典》、《降低高血壓保健食譜》
  《糖尿病就要這樣吃》、《吃對食物降血糖》、《降膽固醇就要這樣》
  《吃對食物降血脂》、《降膽固醇這樣吃效果佳》、《不生病就要這樣吃》
  《8週改善糖尿病食療事典》、《8週降低膽固醇食療事典》

審訂者簡介

世峰中醫診所院長 陳世峰醫師

  現職:
  世峰中醫診所院長

  學歷:
  中國醫藥大學學士後中醫系
  台灣大學植物研究所碩士

  經歷:
  台灣中醫家庭醫學會理事
  台灣中醫家庭醫學科專科醫師
  中醫皮膚科臨床學術研討會講師
  為恭紀念醫院中醫科主治醫師
  明師中醫聯合診所主治醫師

  著作&審訂:
  《中藥材養生密碼》、《坐月子這樣吃效果佳》、《100道電鍋燉補湯最營養》
  《老祖宗的食療老偏方》

台大醫院營養室主任 鄭金寶營養師

  現職:
  台大醫院營養室主任

  學歷:
  輔仁大學食品營養所碩士
  輔仁大學食品營養系學士

  經歷:
  台大醫院營養部副主任
  台北醫學大學及國立海洋大學兼任講師
  中華民國營養學會理事

  著作&審訂:
  《降血糖全食物密碼》、《甩油減糖健康不復胖 診治&飲食全書》
  《食品與健康》、《血脂異常關鍵報告》、《保證瘦下來:鄭金寶的低卡廚房》
  《營養師的概念廚房》、《晚餐食譜100分》、《New美人飲食》、《早餐100分》
  《吃對了嗎?吃出健康的秘訣》、《骨質疏鬆症的飲食治療》

出版地

台灣

出版日期

08/30/2019

印刷

全彩印刷

版別

初版

裝訂

平裝

語系

繁體中文

頁數

160