特價

二招搞定超夯家餚 ,

作者:三藝廚師群

出版社:上優文化

ISBN:9789868415782

$14.00 $7.00

產品號碼: 115605 貨號: 9789868415782 分類: , 標籤: , , , , ,

  使用新式紙瓷餐具盛裝多國料理,包括中式、西式、日式及南洋風,書中包含炙燒干貝蛋豆腐、鮮煮酒香海老、柳橙香草可麗餅、煙燻雞肉涼麵沙拉、蘆筍生鯛捲、麵拖香蕉、薑母鴨、玫瑰油雞腿、蒜茸小卷、蝦米高麗菜、木鬚肉絲,蠟燭兩頭燒的您是不是正為晚餐吃什麼而煩惱呢?別擔心囉!仔細翻閱本書,您就不必再為明天吃什麼而心煩了。一書在手,一網打盡各國佳餚精華,心動不如馬上行動。

作者簡介

陳祐松


  現任:「元氣餐飲工作室 餐飲規劃顧問師」、「花漾元素國際美容有限公司餐飲部 技術顧問」、「台北市救國團 健康養生料理 & 夏日南洋料理 授課講師」

潘宏基

  現任:星帝嶺餐廳總主廚  著作:「熱炒蝦仁」、「花枝招展」、「輕鬆吃好菜」、「熱炒80」、「醬作美味」、「醬調美味」、「點菜高手」

楊健平

  榮獲:2004北京首屆國際健康美食大賽特級金牌獎

  現職:「台北華泰王子大飯店西餐行政副主廚」、「台北市政府勞工局職業訓練中心西餐製作講師」、「台北市私立滬江高級中學餐飲管理教師」 

  著作:「原味地中海」、「食尚湯SPA」

張朝順

  現職:開元食品工業股份公司    著作:「魔幻巧克力」、「新手不敗烘焙」

陳晉愷

  現職:台中金典酒店行政總主廚   著作:精點日本料理

陳銘富

  現職:喬培義式廚房連鎖加盟負責人   著作:輕快情人餐

楊淑燕

  現任:「周氏蝦捲團餐部經理」、「台南救國團烹飪講師」、「中華日報廚藝班講師」、「台南小吃廚藝研究所負責人」作品:台南小吃、夜市流行小吃、夜市美味小吃

出版地

台灣

出版日期

09/01/2008

印刷

全彩印刷

版別

初版

裝訂

平裝

語系

繁體中文

頁數

128