做一件只有你能做的事(附贈鮮乳兌換券):從一個人到一群人,鮮乳坊用一瓶牛奶改變一個產業

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作者:龔建嘉, 謝其濬

出版社:天下文化

ISBN:4713510942963

$38.75

產品號碼: 172688 貨號: 4713510942963 分類: , 標籤: , , , , ,
只要你比別人在乎,
就可以為你的人生,甚至這個世界,鑿出一道光!
一瓶集眾人之力成就的鮮奶,將帶給你改變的力量。
 
  如果你和我一樣,是一個再平凡不過的人,
  別害怕,你也可以為自己的產業發聲。
  從今天開始,去思考、去觀察你身邊發生的問題,
  問問自己:「我能怎麼開始做?」
  ──大動物獸醫、鮮乳坊創辦人 龔建嘉
 
  這是一本與群眾運動、共同參與、創業點滴有關的書,
  也是一本與你有關的書。
  這是一個共同參與的世代,
  每個人都可以為自己所在乎的事做些什麼,
  讓世界更接近你所想像的。
 
  龔建嘉,一個大動物獸醫,讓養牛成為一件驕傲的事,
  因為他的在乎,讓鮮乳坊用一瓶牛奶改變了一個產業。
 
  •數十年不變的行規→用全新商業模式,翻轉乳品產業的遊戲規則。
  •對手都是龍頭企業→把通路變盟友,一起把關食安、創造價值。
  •創業的箇中滋味→遭背叛挫折仍選擇善良,在乎「真正重要的東西」。
  •沒有人生來就會當老闆→為人才加值,鼓勵夥伴發展「想做的事」。
 
  這本書,將帶給你一種希望,一種改變的力量。
  就是現在,你也可以在你的生活當中,發起一場小小的革命,
  相信自己,你注定要做一件只有你能做的事!
 
名人推薦
 
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  (依姓氏筆畫順序排列)

目錄

序 你注定要做一件只有你能做的事  龔建嘉
開場白 從一名斜槓獸醫說起
 
第一部 熱血獸醫養成史
Chapter 01 退役犬,與體制對抗的起點
Chapter 02 第五十六個志願,改變了他的人生
Chapter 03 蕭老師,教會他「手心向下」
Chapter 04 集資環島,一趟不一樣的旅行
 
第二部 自己的牛奶自己救
Chapter 05 牛奶革命來了
Chapter 06 蝙蝠俠:噓聲阻止不了的決心
Chapter 07 媽祖婆:一手包辦大小事
Chapter 08 樂高男孩:堆疊出無限可能
Chapter 09 許願池:有求必應的天使投資人
Chapter 10 真正重要的東西,是什麼?
 
第三部 鮮乳坊共好學①與農民共好
有好農,才有好鮮乳
Chapter 11 叫我鋼鐵人:豐樂牧場
Chapter 12 為老字號加入新活水:嘉明牧場
Chapter 13 做得比牛還像牛:幸運兒牧場
Chapter 14 守護父親的名字:許慶良牧場
Chapter 15 競爭的對手是自己:桂芳牧場
Chapter 16 我們這一家
 
第四部 鮮乳坊共好學② 與通路共好
通路變盟友,創造更多價值
Chapter 17 攜手把關食安:全家便利商店
Chapter 18 結盟挺好農:大苑子
Chapter 19 當牛奶遇上咖啡:芒果咖啡
Chapter 20 從供應鏈到價值鏈
 
第五部 鮮乳坊共好學③ 與團隊共好
不只是一家牛奶公司
Chapter 21 多元包容,每個夥伴都有舞台
Chapter 22 從窗口到夥伴,力量更強大
Chapter 23 看不見的,才是最重要
Chapter 24 五十九分的執行長
 
第六部 鮮乳坊共好學④與消費者共好
我是奶粉我驕傲
Chapter 25 打造人氣「奶粉罐」
Chapter 26 這瓶鮮乳,讓我們人生有了交集
 
第七部 鮮乳坊共好學⑤與產業共好
不斷進化,永遠可以更好
Chapter 27 從產銷平衡,到責任消費
Chapter 28 莊園級鮮乳,廚神也叫好
Chapter 29 善待乳牛,就是守護人類
Chapter 30 牧場實習,培育新生代大動物獸醫
Chapter 31 食農教育,找回人與土地的連結
 
尾聲 另一種選擇的影響力
後記 這是一瓶有故事的鮮乳

作者介紹

作者簡介
 
龔建嘉等/口述
 
  龔建嘉(阿嘉)是台灣少數的乳牛獸醫,做牛做馬是他每天的工作。穿梭在全台灣各地的牧場,照顧了超過5000頭乳牛的健康。看到酪農在產銷談判弱勢、消費者擔心乳品來源不透明無法溯源等問題,在食安風暴後,他挺身為酪農發聲,成立以獸醫把關、公平交易作為訴求的社會企業鮮乳坊。回到食物的源頭,從農業開始重新看待乳品的價值。
 
  期待能以自身專業結合消費者的力量,一同翻轉台灣酪農產業產銷的困境,促進產業永續,建立讓夥伴幸福、 消費者信任、農民驕傲、動物健康的健全食農生態。
 
謝其濬/著
 
  政大新聞系畢業,英國蘇格蘭史特靈大學出版研究碩士、曼徹斯特都會大學視覺傳播碩士。喜愛觀察、學習、體驗、研究。曾經擔任媒體記者、出版社寫手,希望能帶給讀者內容多元、可讀性高的作品。
出版地

台灣

出版日期

01/03/2022

印刷

全彩印刷

版別

初版

裝訂

平裝

語系

繁體中文

頁數

328