作者:丁鎖平
出版社:名田
ISBN:9789867370976
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中國飲食文化中,除筵席大菜、家常料理及各式點心外,羹湯煲是另一美食重點。各式新鮮味美、營養香濃的羹湯上桌,總是另人垂涎。名田文化公司在青菜豆腐、玉米肉片之外,特別選用一般普及的材料,採簡易的烹調方式,精心設計出一道道鮮美可口的羹湯,不僅作法十分簡單,而且口味多樣化,讓您也可以成為不可多得的煲湯高手。
台灣
09/01/2005
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