目錄
★原型食材&糖製點心★
是主角也是配角的百變糖
1.蜜芋頭：一芋多吃法
2.白頭翁：樸實的和風點心
3.龍眼乾：靠山吃山的智慧
4.柿餅：事事如意好吉祥
5.洋菜：富含膠質的點心
6.菜燕：平民版燕窩
7.三色糖與糖薦：祭祀天公的酬神祭品
8.羊羮：一開始真有羊
9.糖塔：高級的全糖甜點
10.黑糖：手工柴燒就是香
11.糖蔥：全靠老師傅經驗
12.椪糖：口感蓬鬆酥脆
13.麥芽糖：古法麥芽糖好滋補
14.麥芽糖蛋：澎湖媽媽做月子的甜品
15.生仁糖：又稱天公豆
16.新港飴：又稱老鼠仔糖
17.花生糖：各種吃法都迷人
18.蜜地瓜：用主食要角做點心
19.鳥梨：果肉肥厚綿密
20.糖葫蘆：小孩一定愛
21.蜜餞：鹹酸甜啊鹹酸甜
22.金棗糕：能補身的原型點心
23.薑汁番茄、番茄蜜餞：南部人最熟悉
★麵粉類點心★
美援開啟的餅食大門
24.麵茶：炒出來的古早味
25.傳統大餅：經典的婚聘贈餅
26.麵粉酥：也能當牲禮的點心
27.酥餅：樣貌和吃法多元
28.椪餅與銅錢餅：滋潤又補血
29.桶餅：幼工出細餅
30.禮餅：金門喜宴的完美結尾
31.封仔餅：台東人的月餅
32.月光餅：平民的月餅
33.肚臍餅：苗栗縣餅
34.鳥仔餅：送給好兄弟的天鵝湖
35.綠豆椪：豐原的代表點心
36.咖哩餅：基隆人熟悉的點心
37.牛舌餅：小孩的收涎餅
38.繼光餅：又稱鹹光餅
39.水潤餅：新竹光餅代表
40.口酥：很有台灣味的餅乾
41.鱷魚餐包：供桌上的金元寶
42.麻花捲：8字形狀特殊
43.牛粒：海綿蛋糕變化版
44.車輪餅：不同餅皮口感
45.麥仔煎：古早點心的007
46.膨仔粿：特殊酒麴香
★涼水甜湯★
止嘴乾擱顧胃的涼水甜湯
47.愛玉、大果藤榕：台灣特有種
48.石花凍：東北角特產
49.青草茶：每家有祖傳秘方
50.仙草茶：吃草冷熱皆宜
51.豆花：滑嫩人人愛
52.花生仁湯：油脂甜香迷人
53.杏仁茶：國宴也有它
54.杏仁豆腐：南北做法不同
55.楊桃湯：好喝又食療
56.蓮藕茶：白河在地飲品
57.紅豆湯：加鹽煮更提味
58.綠豆湯：多種煮法吃法
59.綠豆蒜：帶有桂圓糖香
60.彈珠汽水：孩子們的最愛
61.阿婆水：台南的特殊飲品
62.冬瓜茶：精挑細選才能煮茶
63.古早味紅茶：超人氣台式茶飲
★冰品★
紅了半世紀的古早味冰品
64.剉冰：配料千變萬化
65.綠豆冰：一冰多種做法
66.枝仔冰：有甜也有鹹
67.雞蛋冰：騎著三輪車販售
68.香蕉清冰：特殊復古氣味
69.叭噗：好吃又好玩
70.花生捲冰淇淋：起源於宜蘭
71.芋仔冰：得搥打才好吃
72.酵母冰淇淋：一定要配蜜紅豆
73.夾心冰淇淋：又稱冰餅冰磚
