從傳統過去→尋找→未來方向
賦予家業新可能
也再次擁有認識家族和地方的機會
｜本期特輯──繼承家業｜
「這是我以前長大的家嗎？怎麼變這樣？」
「咦？原來我們家有這樣的地方和文化啊！」
「那我好像可以做些什麼事！？」
這些自述，幾乎是返鄉繼承家業的下一代，都曾經歷過的心路三部曲。隨著返鄉時間拉長的再探索，就像是第二次認識家業和成長地，已經茁壯的自己眼看著家業逐漸凋零，往往會激發出新的火花，試圖以自身專長結合舊有基礎，帶來一些改變。
這一期，我們將以「繼承家業」為雷達，尋找返鄉的新生代如何以創意和行動突破現況，為地方故鄉創造不一樣的可能。一起看看苗栗市的「新興旅社」，如何成為新舊融合的旅宿和咖啡館；嘉義民雄的「七星藥局」，怎麼從傳統藥局走入保存文史，發揚地方學；台中的「光山行」第三代，如何恢復曾經中斷的漆藝世家，重新找到漆藝與生活的交集點。
同時，也企畫了實用的「SKILL 123」單元，先以趣味心理測驗，測試自己屬於哪種繼業性格；並邀請臨床心理師和聲音表達訓練師，談談與長輩共事最重要的溝通心理術；最後，更對外連線、QA「林聰明沙鍋魚頭」、「金弘麻油花生行」和「錦源興」的繼業前輩們，分享自身破解難題的經驗。
繼業傳承路有如天堂路，過程中的磕磕絆絆，卻是一再認清自己、家族和地方的契機，提醒著：未來就來自家鄉和自身。
目錄
Sight 觀看視線
時刻
冬季溪釣⊙盛琳×Evan Lin
場景
再見，藍皮普快列車⊙林靜怡
建築
負4℃的369山莊⊙邱家驊
人
把農村帶進去，因為產地就在這裡⊙邱承漢
Feature 特輯─繼承家業
SKILL1繼業停看聽
繼業性格 × 心測時間⊙編輯部
SKILL2會談時間
繼業溝通心理術，這裡有解⊙張雅琳
HAND&TAKE OVER
交棒｜空間｜接棒⊙在地方，守護來客如歸的老旅社⊙曾怡陵
交棒｜產業｜接棒⊙從私家藥局出發的地方學，待續未完⊙陳怡樺
交棒｜工藝｜接棒⊙跟上前代光榮，續寫漆藝新頁⊙李佳芳
SKILL3前輩相談室
剛繼承家業，但想要大幅度轉型，要怎麼和家人溝通？⊙林佳慧
我們是傳統老店，要怎麼持續吸引新舊客人光顧？⊙林佳慧
我是女性，要怎麼面對承接家業的反對聲浪？⊙黃筑憶
地方習慣低價競爭，要怎麼改變這種產銷結構？⊙黃筑憶
家裡曾有消失的傳統產業，想重新開始，該如何進行呢？⊙楊子興
家業書簡
雕刻行裡的一家人⊙陳文才、陳希彥
熱血繼與業
漫畫篇｜相生相尋：漫畫創作中的業、家與繼承⊙周文鵬
戲劇篇｜日劇的技藝，韓劇的王冠⊙重點就在括號裡
Another Life 另一種可能
移住者告白
在一處剛剛好的地方，理解自我⊙李盈瑩
Inside of Place 走進地方
鐵皮屋探奇
汕尾漁港的廢棄修船廠⊙盧昱瑞
不一樣的學校
推動正向思維，成為喜歡自己的孩子⊙黃怜穎
野書簡
台北樹蛙←→四黑目天蠶蛾⊙黃瀚嶢×陳柏璋
腔口微微
乘著腔調的風，來聽台語歌⊙鄭順聰
地的名字
五湖四海的原鄉印記⊙賴進貴
腳下踩著的ˍˍ
富岡海岸的神祕顛倒之謎⊙蓋瑞
Local Minds 在地心眼
新北貢寮
保存石頭屋文化運動⊙三貂角文化發展協會
桃園楊梅
獻給富岡人的時尚攝影⊙富富．小山岡
南投埔里
是主人也是客人的節慶活動⊙穀笠合作社
花蓮萬榮
那樣的火，那樣的家⊙西林社區發展協會
作者介紹
作者簡介
《地味手帖》
是台灣第一本關注新生活型態的MOOK，面向包含移住、創生、職業、居住、街區文化等種種不同生活價值觀，每期探討一個特輯主題，試圖將隱性的現象化為明確的趨勢。內容中，更邀集多個地方文化和地區工作者的專欄，打造成一本「生活有著開闊可能」的風格指南誌。
