第一冊:
全彩圖解 大腸直腸癌診治照護全書
國內第一本本土專科醫師團隊共同執筆,
協助病人及家人做出明智選擇,重回人生軌道!
*直觀式的就醫歷程指引,讓病人有信心及準備面對治療
*從篩檢到治療,幫助病人從最初期就掌握疾病發展狀況
*最新診斷分期&精準醫療,有助選擇效果最佳的治療方針
*多功能醫療團隊共同合作,提供轉移性腸癌治療新知識
*圖解腸造口照護步驟,提供飲食與日常生活照護之建議
【專文推薦】
◎楊純豪 國立陽明交通大學附設醫院院長
◎黃達夫 和信治癌中心醫院院長
【強力推薦】
◎王照元 高雄醫學大學附設中和紀念醫院院長&大腸直腸外科主治醫師
◎張金堅 臺大醫學院外科名譽教授&臺大醫院外科部主治醫師
◎楊再勝 長庚紀念醫院林口醫學中心腫瘤科主治醫師
根據衛生署2021年統計,大(結)腸直腸癌罹癌人數連年攀升,為國人癌症發生率的第二位及死亡率第三位。大腸直腸癌容易發生於40歲以上之中高年齡者,然而近年來年輕病例有逐漸增加的趨勢,男性與女性發生比率相等,平均每31分鐘就有一人罹患大腸直腸癌。
值得慶幸的是,大腸癌如能早期發現、早期治療,其治療率可高達90%以上,即使是中期癌(即第二、三期癌)經妥善治療後其治癌率也可達80%。在多功能團隊合作醫療之下,對晚期癌(例如肝、肺轉移癌)之治療也有很大的進展,是「治療效益」甚高的癌症。
【本書章節】
PART 1 建立正確知識.聰明面對治療
PART 2 認識消化系統與大腸直腸相關疾病
PART 3 認識大腸直腸癌
PART 4 大腸直腸癌的診斷與檢查
PART 5 大腸直腸癌的分期與治療
PART 6 大腸直腸癌的飲食指導
PART 7 腸造口(人工肛門)的照護
第二冊
癌症飲食全書【16週年暢銷修訂版&附別冊64頁《全面啟動抗癌自癒力》】
一本專為癌症病友量身訂作的飲食照護全書!
附贈別冊—收錄癌症病友常見的治療期、恢復期抗癌飲食&生活Q&A
一本優質的健康食譜,取材自然健康食材及未加工的調味料,採用健康烹調方法,少油、少鹽、少糖、水煮、燉煮方式,設計可口美味又簡單烹調的料理,保持食物的原味及營養素,幫助病友們獲得更需要的營養素,以修補化療造成的傷害及增進食慾和體力,順利的度過化療期及恢復期,加強身體的免疫力來抵抗癌症。本書不僅是癌症化療期及恢復間病友的飲食指南,也是全家人都適合的健康食譜
◤癌症病友怎麼吃才正確?
介紹熱門的「7色飲食療法」,讓病友輕鬆依據7色原則,變化菜單獲取更多植物性營養素,不再因該吃什麼、不該吃什麼而無所適從。
書內並特別提供近60道「早/午/晚餐的食譜示範」,配合季節性調整,病友可依需求選用適當食譜,也可自行變化交換同屬性食譜如主食替換、配食替換,補充體力及免疫力。
◤化療時如何增加熱量及食慾?
針對癌症病友化療期間無食慾等困擾,本書提供近20道「點心/保健茶食譜」。點心食譜每份所含熱量不同,約為100 ~ 300大卡,可作為三餐以外的熱量補充;保健茶以補充每日水分量及改善化療不適症狀為輔,可增進水分攝取及增進食慾,加強抵抗力,並補充抗癌體力。
◤化療產生副作用時怎麼調整飲食?
提供「15種輔助化療飲食的調味醬料」、「6種輔助化療飲食醬汁」,讓病友出現食慾不振、噁心、味覺改變等化療常見副作用時,可加以變化食譜,增進食慾,提高免疫力。
◤化療時輔助飲食怎麼吃才正確?
一般西醫診療與營養師開立的食譜,幾無中藥入菜,而傳統中醫食譜又難與西醫結合,造成病患的困擾。本書介紹「32種輔助中藥材」,讓病友依據自身的體質屬性,選擇適合自己的中藥材,提昇免疫力。
此外,也特別收錄「生機療法」的介紹,讓讀者認識生機飲食不僅只是生食,亦可以熟食烹調食物,包含奶、蛋、肉類、五穀、蔬果。
本次改版特別附贈別冊,收錄了乳癌防治基金會自2006年4月至2010年4月每月舉辦「乳癌術後關照座談會」及諸多癌症病友最常諮詢、有關癌症治療期及恢復期飲食生活的Q&A。例如:如何防止復發的飲食法?如何提升自體的免疫力?有益舒緩情緒及助眠的食物有哪些?在別冊中,提供更多抗癌能量的食材選擇,以幫助癌症病友重新取回健康自主權!
★★本書收錄--
●介紹熱門7色飲食療法
●提供6種輔助化療飲食醬汁
●推薦15種輔助化療飲食的調味品
●提供32種輔助化療飲食的中藥材
●設計約60道早/午/晚餐食譜
●規劃約20道點心/保健茶食譜
★★附贈別冊:全面啟動抗癌自癒力-治療期●恢復期抗癌飲食&生活Q&A
※特別收錄--
●全面啟動抗癌自癒力--癒後體質大大改進
●調節自癒免疫力--85%疾病可以預防
●心情好、睡好覺--喜樂之心乃是良藥
●治療&恢復期飲食生活Q&A--解答29則癌症病友疑問
◎附錄:台灣四季盛產的蔬菜水果--當季當令營養美味
作者介紹
作者簡介
和信治癌中心醫院.大腸直腸癌治療團隊
和信治癌中心醫院是國內首家專注在癌症治療的專科醫院,自創院以來,一直秉持著以團隊合作代替個別醫師單打獨鬥的治療理念,針對不同癌症設立個別專屬的治療團隊,「大腸直腸癌團隊」便是其中之一。
大腸直腸癌團隊的醫師成員有腫瘤科、大腸直腸外科、胸腔外科、一般外科、放射治療科、放射診斷科、核子醫學科、病理科、身心科等,其他成員還包括有個案管理師、內外科專科護理師、社工師以及營養師。
團隊每週開會一次,每一位在本院接受治療的大腸直腸癌症病人,都會在團隊會議中被討論,不同領域的成員會提供專業的意見,相互討論的同時也替病人訂定最佳的治療方式。團隊的運作目標中,除了以多科際的合作來治療病人疾病之外,如何加強不同科別之間的相互了解和共同成長,進而可以整合有限的醫療資源,做最有效率的應用,這也是團隊的重要宗旨。
相關著作:《全彩圖解 大腸直腸癌診治照護全書》
張金堅
財團法人乳癌防治基金會 董事長
臺大醫院乳房醫學中心一般外科主治醫師
遠東聯合診所一般及乳房外科兼任主治醫師
臺灣大學醫學院外科名譽教授
主要經歷:
臺中澄清醫院中港院區院長
署立桃園醫院院長
臺灣外科醫學會理事長
臺灣乳房醫學會理事長
臺大醫院外科部主任
主要學歷:
台灣大學醫學院臨床醫學研究所博士
美國紐約史隆凱特林癌症中心研究員
專長:
一般外科(乳房外科、大腸直腸外科)
腫瘤免疫學
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柳秀乖
主要經歷:
1969~1994年 台大醫院北護分院護理臨床工作
1994~2003年 惠氏藥廠營養品事業處營養諮詢服務
1994年~迄今 女青年會愛心服務隊社區醫療保健講師
2003年~迄今 財團法人乳癌防治基金會營養保健講師.養生營主辦人
2007年~迄今 台北醫學大學食物與癌症學分班&各種疾病自然療法學分班進修結業
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