天下美食 ,

作者:蔡瀾

出版社:天地圖書

ISBN:9789888547234

$49.75

產品號碼: 123804 貨號: 9789888547234 分類: , 標籤: , , , ,

  一個人懂不懂得吃,也是天生的,遺傳基因決定了他們對吃沒有甚麼興趣的話,那麼一切只是養活他們的飼料。我見過一對夫婦,每天以即食麵維生。

  喜歡吃東西的人,基本上都有一種好奇心。甚麼都想試試看,慢慢地就變成一個懂得欣賞食物的人。

  對食物的喜惡大家都不一樣,但是不想吃的東西你試過了沒有?好吃,不好吃,試過了之後才有資格判斷,沒吃過你怎知道不好吃?

  吃,也是一種學問。
 

作者介紹

作者簡介

蔡瀾

  祖籍廣東潮州,出生於新加坡,從小住在戲院樓上,自小受電影熏陶。父蔡文玄先生,戰爭年代移居南洋,以詩人著稱;母洪芳聘女士,小學校長。蔡瀾14歲在《南洋商報》發表第一篇文章,16歲離開新加坡,到日本留學專攻電影,並在日本為邵氏電影工作。之後在紐約、漢城、印度、尼泊爾各地流浪。1963年,22歲的蔡瀾定居香港,任邵氏電影公司製作經理,十多年後任嘉禾電影公司副總裁,曾監製一系列成龍的電影。80年代起至今出版逾六十本著作,種類包括遊記、人物、食經、笑話、人生哲學等。92年在亞洲電視與倪匡和黃霑主持清談節目,轟動一時。97年在無線電視主持旅遊節目,非常受歡迎。94年開始染指飲食業,包括生產自創的食品及飲評,以及經營食肆。

出版地

香港

出版日期

07/12/2019

印刷

單色印刷

版別

初版

裝訂

精裝

語系

繁體中文

頁數

376