好好生活‧烘焙手帳書【暖心手作版】:食譜筆記×美味配方×烘焙指南,打造屬於自己的療癒時光! , ,

作者:愛生活編輯部

出版社:大風文創

ISBN:4710405002429

$17.75

產品號碼: 152542 貨號: 4710405002429 分類: , , 標籤: , , , ,
幸福的美味,來自手心的溫度
烘焙,讓人身心愉悅,
一聞到滿屋的香氣,內心也隨之雀躍,
用文字記下味蕾的感動,
創造專屬自己的烘焙手帳!
 
  ★為生活揉入幸福!多功能型烘焙手帳書
  休日的午後,與烘焙來場邂逅吧!當點心的香氣在空氣中飄散開來,彷彿有種快樂的渲染力,叫人迫不及待品嘗一口,滿足味蕾直達心底!
  【食譜筆記】將自己拿手的食譜記錄下來,集結成冊當作傳家寶。
  【走訪特色店家】邂逅不同風格的甜點店、麵包店及咖啡館,品嘗誘人的烘焙風味。
 
  ★揮別流水帳!超好用的5W2H思考術
  寫手帳時老是雜亂無章,沒有頭緒嗎?不妨試試5W2H思考法,就能輕鬆書寫,隨時紀錄烘焙時的點滴心情。
  5W:Why(目的)、What(內容)、When(時間)、Where(地點)、Who(對象)
  2H:How(方法)、How much(費用)
 
  ★攝影專欄!簡單4招讓你按讚數破表
  想要記錄或分享親手做的麵包、甜點,當然少不了拍照留念,透過鏡頭捕捉美味的瞬間,回憶將歷久彌新。掌握攝影祕訣,如變換構圖、角度,增添新意;留意光影變化,營造氛圍;善用道具,畫面更加分,你也能隨手拍出令人垂涎的美食照。
 
  ★美味配方!用手感烘焙揭開美好序幕
  吐司、小餐包、布朗尼蛋糕、瑪芬等各式美味大集合,烘焙人最愛的食譜配方,絕對不可錯過!隨時隨地為生活點綴甜蜜的幸福滋味。
 
  ★新手必看!一目了然的烘焙指南
  ◎烘焙基本材料及器具
  想在家裡做蛋糕、烤麵包及餅乾,需要準備哪些東西?關於居家烘焙需要用到的所有材料、器具一次告訴你。
  ◎烘焙大哉問Q&A
  從製作、烘烤到脫模,一次解答烘焙過程中的迷思和疑惑,立即掌握成功關鍵,做出令人讚不絕口的美味糕點。
 
本書特色
 
  ◎食譜筆記×美味配方×烘焙指南,打造屬於自己的療癒時光。
  ◎選用日本進口上質紙,紙色柔和不傷眼,書寫流暢不暈墨。

目錄

把屬於自己的小日子,通通收進手帳裡
紀錄烘焙小食光,就從寫手帳開始吧!

BAKE LOG烘焙日誌
◇食譜筆記
◇走訪特色店家

I LOVE TO BAKE
◇烘焙基本材料及器具
◇新手入門!烘焙必學食譜
◇成品這樣拍才吸睛!簡單4招讓你按讚數破表
◇烘焙大哉問Q&A

作者介紹

作者簡介
 
愛生活編輯部
 
  以「生活」概念為出發,對於可結合創意,提升人與人之間的情感互動深感興趣。希望能透過「立即行動」的概念,讓很想體驗「動手」的朋友們能有自己的抒發方式,滿足於心靈深處的小小微幸福。
出版地

台灣

出版日期

04/30/2021

印刷

部份全彩

版別

初版

裝訂

平裝

語系

繁體中文

頁數

96