營養師 Angela
「營養嫚嫚說」營養師 嫚嫚
目錄
從排毒開始實踐！
前言 從「不健康的生活」到「實踐少食生活」的心路歷程
第一章 少食生活與長壽
1.長壽的六大要件
2.NMN真的能預防老化嗎？
3.如果無法健康活著，當然不會想活太久
4.長壽的必要條件
5.高蛋白質食物會使老年人出現尿臭口臭
6.蛋白質食用法則：中年少吃，老年多吃
7.「藍色寶地」——世界上最長壽的區域
8.沖繩飲食中的秘密
9.從養成健康的習慣開始
10.為何學了許多飲食法和健康法，卻還是無法實踐？
第二章 排毒的重要性
1.因為無法避免毒素，所以更要重視排毒
2.排毒的整體觀
3.護肝排毒守則
4.每天排便≠沒有便秘
5.排便是最有效的排毒
6.沖水前，先看一下你的便便
7.強腎排毒，讓腎臟健康到老
8.利用蒸汽浴飆汗排毒，清除體內廢物
9.讓身體維持鹼性的深呼吸排毒法
10.專注當下，壓力減半
第三章 如何安排進食的時間和次數
1. 從《養生訓》的觀點，看如何吃才健康
2.「不吃」、「少吃」、「細嚼慢嚥」是進食的健康之道
3.每天只吃一餐的優缺點
4.只減少用餐次數，未必有益健康
5.間歇性斷食的優點
6.何時吃也很重要
7.從減醣飲食開始改變健康
8.阿茲海默症是大腦的糖尿病
9.攝取蛋白質也要有所節制
10.日本人不適合吃太多蛋白質
11.一九七〇年代中期的日本飲食，最有益健康？
第四章 實踐少食生活
1.少食的注意事項
2.養成對身體有益的健康習慣，至少需二十八天
3.從大骨湯斷食開始做起
4.以「不再依賴醣類」為目標，開始實踐斷食
5.漸強斷食
6.養成運動的習慣
7.步行能力決定壽命長短
8.只能維持三分鐘熱度的人，可以這樣鍛鍊肌肉
9.擁有良好睡眠品質的睡前儀式
10.每個月養成一個好習慣
第五章 知足的生活
1.別碰「超加工食品」
2.超加工食品中所含的物質
3.吃麵包和義大利麵時，腸子裡都發生了什麼事？
4.腸漏症狀能提醒你遠離麩質飲食
5.即使是每天吃的食物，也可能和身體不合拍
6.人類的食物，都是源自大地的成分
7.謹慎飲用能量飲料
8.居家必備的五款精油
9.姿勢決定健康
10.你今天笑了幾次？
11.少食生活就是懂得知足的生活方式
後記 實踐少食生活的五種方法
附錄 「石黑醫師健康教室」之會員見證
