特價

微波爐食譜

,

作者:蕭義娟

出版社:漢光

ISBN:9789576290794

$10.50

產品號碼: 99402 貨號: 9789576290794 分類: , 標籤: , , ,

  本食譜運 用微波爐烹調,不僅開創廚房無油境界,更能在時間內料理出色香味俱全的三餐,帶給您全新的食享受。

目錄

家常菜

  • 蒜泥白肉
  • 紅燒肉
  • 洋蔥豬排
  • 蛋蒸肉餅
  • 沙茶肉串
  • 豉汁排骨
  • 酸菜炒牛肉
  • 紅燒牛腩
  • 醉雞
  • 棒棒雞
  • 辣子雞丁
  • 碎米雞丁
  • 涼拌鴨
  • 鹽水蝦
  • 扣蝦餅
  • 清蒸魚
  • 豆魚
  • 煎魚
  • 干貝玉片
  • 炒菠菜
  • 開陽白菜
  • 蠔油芥蘭
  • 絲瓜炒麵筋
  • 沙拉涼筍
  • 螞蟻上樹
  • 青椒炒花生
  • 佛手白菜
  • 釀豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 如意捲
  • 蒸三色蛋
  • 蛤蜊蒸蛋
  • 三絲河捲
  • 五彩魚丸湯
  • 筍菇鳳爪湯
  • 味噌湯
  • 瓜子雞湯

宴客菜

  • 五福拼盤
  • 魚香元蹄
  • 粉蒸排骨
  • 花開富貴
  • 黑玫瑰
  • 竹節雞盅
  • 香橙雞排
  • 糖醋波蘿雞
  • 紙包龍蝦
  • 蟹黃豆腐
  • 蛋黃鮮蛤
  • 黃八寶魚翅
  • 西湖醋魚
  • 清蒸蒸麒麟魚
  • 紅燒海參
  • 翡翠白玉
  • 四色素菜
  • 蠔油金菇捲
  • 玉樹蘭花

簡易早餐

  • 向日葵
  • 蛋包飯
  • 西班牙炒海鮮粥
  • 魚生粥
  • 廣東粥
  • 皮蛋瘦肉粥
  • 芋頭鹹粥
  • 豬肝粥
  • 漢堡
  • 什錦沙拉
  • 烤土司
  • 總匯三明治
  • 培根肉
  • 紫菜沙拉捲
  • 鮪魚三明治
  • 華盛頓濃湯
  • 玉米濃湯

點心

  • 燒賣
  • 八寶芋泥
  • 甜八寶
  • 松子芝糊
  • 布丁
  • 桂花糖藕
  • 雪花馬蹄露
  • 綠豆饌
  • 碗粿
  • 粽子
  • 蘿蔔糕
  • 紅糖年糕
  • 蚵仔煎
  • 花生太妃糖
  • 發糕
  • 炒米粉
  • 炒麵
  • 水晶餃
  • 雪花糕
  • 壽司
  • 茶碗蒸
  • 羊羹
  • 馬鈴薯肉餅
  • 義大利通心麵
  • 龍捲心餅
  • 培根洋芋
  • 火腿肉煎薄餅
  • 菜酥餅
  • 檸檬涼糕
  • 草莓果醬
  • 蘋果果醬
  • 橘子酒
  • 葡萄酒
  • 草莓酒
  • 鳳梨酒
出版地

台灣

出版日期

05/20/1989

印刷

全彩印刷

版別

十五

裝訂

平裝

語系

繁體中文

頁數

127