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我的野菜花園 ,

作者:董淑芬
出版社:麥浩斯
ISBN:9789867869975

$19.75 $9.88

產品號碼: 114107 貨號: 9789867869975 分類: , 標籤: , , , , ,

  天然生活不一定要離開都市才能實現,不必下鄉買田、不必遠赴近郊,只要一個花盆、一點泥土,你也能更簡單的親近自然、與植物互動。

  原來生活也可以這樣過!

  花盆就能種出好吃的蔬菜,本書不僅步驟解說如何種42個想吃就摘的有機蔬菜,更要告訴你如何輕鬆你吃出不同於市場買的新鮮滋味。

本書特色

  1.16個態度讓種菜也很優雅

  2.20個方法教你簡單學種菜

  3.42種新鮮野菜自己種、自己吃

作者簡介

董淑芬

  從小就渴望擁有一個花園,喜歡植物喜歡烹飪。為了實現花園的夢想,民國85年離開都市,來到人生地不熟的楊梅小山城,在這個陌生的地方,卻開啟了人生的新視野。也因為這一扇綠色的窗,讓她的生活多采多姿。現在家兼職寫作並經營社區花店香草小舖。

  董淑芬的部落格:tw.myblog.yahoo.com/herbgarden232

目錄

Part1 16個態度讓你種菜也很優雅

◆我的9個必備種菜工具

◆我的7個優雅園藝守則

Part2 20個方法教你簡單學種菜

◆我的10個有機種菜方法

◆42種蔬菜簡易栽種、3年輪種參考

◆如何用可愛的藤籃來種萵苣?

◆如何換季改種其他蔬菜?

◆10個常見蔬菜種植Q&A

Part3 42個新鮮野菜自己種、自己吃

◆青花菜

◆食譜∕麻醬青花菜

◆山芹菜

◆高麗菜

◆胡蘿蔔

◆食譜∕奶油胡蘿蔔

◆香菜

◆芹菜

◆火燄菜

◆食譜∕清煮火燄菜

◆白蘿蔔

◆食譜∕踏雪尋苺

◆紫色花椰菜

◆白花椰菜

◆食譜∕蒜味白花椰

◆日本茼蒿

◆西洋芹

◆食譜∕西洋芹拌蒟蒻

◆芥藍菜

◆食譜∕味噌芥藍花

◆大頭菜

◆食譜∕涼拌大頭菜

◆南美香瓜

◆芥菜

◆菾菜

◆櫻桃蘿蔔

◆菠菜

◆食譜∕菠菜沙拉

◆茼蒿

◆細香蔥

◆大蔥

◆小紅蔥

◆茴香

◆葉用蘿蔔

◆韭菜

◆皺葉小白菜

◆青江菜

◆A菜

◆福山萵苣

◆蘿蔓萵苣

◆鹿角萵苣

◆波士頓萵苣

◆紅萵苣

◆菊萵苣

◆食譜∕菊苣養樂多

◆辣椒

◆羅勒

◆山藥

◆食譜∕山藥細切

◆小蕃茄

◆食譜∕油煎蕃茄

◆荷蘭芹

◆紫高麗菜

◆紫芥末菜

出版地

台灣

出版日期

06/22/2006

印刷

全彩印刷

版別

初版

裝訂

平裝

語系

繁體中文

頁數

144