披薩買一送一為什麼能賺錢?從達美樂、任天堂到麥當勞,破解常見的行銷策略背後的決勝關鍵 ,

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作者:安部徹也
譯者:高菱珞
出版社:商周出版
ISBN:9789864776252

$22.50

產品號碼: 118128 貨號: 9789864776252 分類: , 標籤: , , , , ,

「青山洋服」和「AOKI」均為男士西裝連鎖店,這兩家企業的店舖卻是經常開設在同一個區域。儘管商品性質、販售價格、銷售手法相似,為何他們能夠共存?為何達美樂買一送一還能夠有利可圖?為何賓士汽車要在日本推出期間限定的拉麵?這些發生在日常生活中的事情,你是否曾經百思不得其解?

本書以大家耳熟能詳的企業,讓讀者透過實際的案例輕鬆理解行銷策略。以淺顯易懂的方式說明各家企業所運用的「戰術」、「策略」,並且將重點放在企業為了達成目標應該如何運用這些戰術與策略。
那些讓你不明所以的行銷手法絕非偶然,也不是企業的暖心服務,其實背後都帶著為了讓生意成功的「策略」。如果從企業所運用的策略或行銷理論來思考這個問題,其實是合理的。所謂的策略,簡言之就是「為了迎接HAPPY END所描繪的故事」。「戰術」則可以說是「為了達成目標的具體方法」。換言之,所謂的策略也可以說是「思考如何搭配適當的戰術以達到自家公司所設定的目標」。

然而一直以來,大家對於行銷策略卻有所誤解。「明明仿效他社的『戰術』來擬訂公司的行銷策略,結果卻沒有相同的效果」,作者認為這是極為理所當然的事。因為每家公司所處的環境條件不同,獲得成果的有效方法也就是「戰術」自然要隨之改變。巷口的披薩店如果仿效達美樂買一送一的行銷手法,別說是提高利潤了,或許可能會產生龐大的損失。因此不是只有看到表面的「戰術」手法,也要能夠解讀企業運用策略讓生意成功的目的。

本書除了從策略競爭角度,更將全面性的從業界、企業、競合等方向剖析書中各個案例,除此之外,各章節更透過不同的方向如商品策略、價格策略、促銷策略、地點策略及商品模式去分析個案,讓讀者能夠從中思考,如果你是這家公司的老闆,你該如何重新擬定策略,奪下龍頭寶座呢?另一方面,本書也針對經營失敗的個案加以分析。透過正反兩面的案例對照,更能夠清楚理解,為什麼這樣的行銷方式有的人做起來業績長紅,但有的人做起來卻加速失敗,使讀者能夠從中找出最適合自己企業本身的決勝關鍵!

目錄

前言
序章        為什麼,「青山洋服」的附近會有「AOKI」?

第一章    為什麼,亞馬遜要加入針對法人的商業模式?
                ──競爭策略的「為什麼?」、「該怎麼做?」──
        案例一    為什麼,松本清暌違二十二年讓出了藥妝店業界的龍頭寶座?
        案例二    為什麼,「steak cafe KENNEDY」會被逼到倒閉的狀態?
      案例三  為什麼,「漢堡王」在日本不停的失敗?
      案例四  為什麼,亞馬遜要加入針對法人的商業模式?

第二章    為什麼,Japanet Takata消滅了九成的商品?
                ──產品策略的「為什麼?」、「該怎麼做?」──
        案例一    為什麼,麥當勞能從絕境中重新站起來?
        案例二    為什麼,「NAKAU」(なか卯)以親子丼作為主打商品?
        案例三    為什麼,卡樂比(Calbee)加入了洋芋片市場?
      案例四    為什麼,任天堂要販售紅白機的復刻版?
      案例五    為什麼,「Japanet Takata」消滅了九成的商品?
       案例六    為什麼,NTT DOCOMO推出「NOTTV」時失敗了,推出「dTV」卻成功了?

第三章    為什麼,達美樂披薩外帶半價?
                ──價格策略的「為什麼?」、「該怎麼做?」──
        案例一    為什麼,達美樂披薩外帶半價?
        案例二    為什麼,河童壽司(かっぱ寿司)推出了吃到飽服務?
        案例三    為什麼,薄利多銷的生意一旦急速成長就有危險?
        案例四    為什麼,「食其家」(SUKIYA)賣起價格超過一千日圓的「高級牛丼」?

第四章    為什麼,賓士會期間限定的販售拉麵?
                ──宣傳策略的「為什麼?」、「該怎麼做?」──
        案例一    為什麼,「食其家」推出獨有的集點服務?
        案例二    為什麼,獲得米其林殊榮的人氣餐廳會倒閉?
        案例三    為什麼,「謎肉祭」限定杯麵會創下驚人的銷售紀錄?
        案例四    為什麼,賓士會期間限定的販售拉麵?
        案例五    為什麼,可果美能在飽和的市場擴大事業版圖?

第五章    為什麼,「551蓬萊肉包」(551 HORAI)對「大阪」特別堅持?
                ──地域策略的「為什麼?」、「該怎麼做?」──
        案例一    為什麼,成城石井就算在「超級不景氣」的狀況下,也能持續達成良好業績?
        案例二    為什麼,「551蓬萊肉包」(551 HORAI)對「大阪」特別堅持?
        案例三    為什麼,「優衣庫」會在美國設置自動販賣機?
        案例四    為什麼,「吉野家」要和「出前館」合作,推出外送服務?
        案例五    為什麼,JR東日本(東日本旅客鐵道)要設置「不收現金」的自動販賣機?

第六章    為什麼,RIZAP要收購生意慘淡的Jeans Mate?
                ──商業模式的「為什麼?」、「該怎麼做?」──
        案例一    為什麼,RIZAP要收購生意慘淡的Jeans Mate?
        案例二    為什麼,開設「ZOZOTOWN」的株式會社START TODAY的業績能持續開出紅盤?
        案例三    為什麼,APA Hotel能保持良好業績?
        案例四    為什麼,天馬航空(SKYMARK)只花了一年多的時間就復活?

結語

作者介紹

作者簡介

安部徹也Tetsuya Abe
株式會社MBA Solution負責人。
一九九○年,九州大學經濟學部經營學科畢業後,進入太陽神戶三井銀行(現在的三井住友銀行)。
離開銀行業後前往美國,在跨國商業領域全美排名第一的商學院雷鳥全權管理學院(Thunderbird School of Global Management)取得企業管理碩士(Global MBA)資格。成為成績優秀的頂尖MBA方可入會的國際商學榮譽學會βΓΣ會員。商學院畢業後,成立以經營顧問及商業教育為主業的MBA Solution,並擔任負責人,現在主持的「商務人士最強化計畫」有二萬五千名以上的商務人士透過網路學習MBA理論。
在電視、報紙、電台與雜誌等許多大眾傳播媒體登場解說企業策略,台灣已出版《百大企業都在學的新藍海策略:勇敢做出差異化,才能贏得大商機》(易富文化)。


譯者簡介

高菱珞
輔仁大學日文系畢業,現為塵世中一個迷途小書僮。

對外國語言的愛源源不絕,翻譯是興趣,並確認自己和語言關係依舊良好。


出版地

台灣

出版日期

02/21/2019

印刷

單色印刷

裝訂

平裝

語系

繁體中文

頁數

256