探訪京都好去處:深掘滿懷憧憬的店鋪、人與景色 ,

京都のいいとこ。本当に訪ねたい店・人・景色

作者:大橋知沙

譯者:周明憲

出版社:尖端

ISBN:9786263160194

$36.50

產品號碼: 163405 貨號: 9786263160194 分類: , 標籤: , , , , ,

  既有古典之美、亦洋溢創新思維。
  無論觸動你內心的是哪一種樣貌,都是屬於「京都」這座古都的真實面容。

  當你踏進這座城市,便進入了一處由千變萬化的美感所渲染而成的場域。

  探訪那些蘊藏京都DNA的店鋪、人與景色,
  一同參與傳統與新穎齊奏的古都交響曲。
  從「心」起程,迎接過去從未經歷、與眾不同的風雅體驗。

  悠然漫步於大街小巷,隨心所欲地在感到好奇的地方駐足,並且在那裡和很棒的人事物相遇。這段美麗的巡禮過程,就是由京都獻上的珍貴寶物。

  跳脫傳統旅遊導覽的步調,以「在地生活」的角度,引領你造訪90處透過不同的呈現方式來融入京都美學的場域,徹底感受千年古都歷經悠遠歲月所淬煉出來的魅力。

  談到京都,在各位的心中率先浮現的會是哪些地方呢?

  在這個擁有悠久歷史的古都裡,櫻花、紅葉、石板路、町家、京料理、佛寺與神社……種種各擁特色、讓世界各地的人們爭相前來一訪究竟的璀璨元素,對於久居當地的居民而言,卻是宛如日常生活延長線一般的存在。

  無論是哪一種,無庸置疑都是凝聚京都價值的魅力所在,但守護這些事物的店家與人們,在與「京都的現今」共生的同時,以現在進行式所編織出的大大小小故事,其實才是最珍貴的寶物。

  一方面重視傳統與風俗習慣的承繼;另一方面也不忘在既有的歷史文化價值中摻入玩心,融合嶄新的要素與異國文化。

  這樣的價值觀,也寄宿在這裡的店鋪、人們、市街景觀以及四季更迭的景緻之中,這就是能兼容古典與革新要素的京都。

  作者大橋知沙女士,在這本作品中蒐羅了約90處能夠在那裡和店主的優雅感性、觸動心弦的事物與空間相遇的店鋪或場所,也一併介紹了對定居京都的她而言,已不可缺少的店家、物品,還有鍾愛的區域。

  於那些場所映入眼簾的空間情景、店主與在此相會之人的愉快言談、在記憶中佔據一角的餐食與香氣、傳遞季節與文化訊息的表現等等,都是在歲月與經歷的刻畫之下被塑造成形、只存在於這些場域的事物。

  希望拿起這本書的朋友,也能從中發掘屬於你的「京都好去處」,探索與自身心靈契合的完美際遇。

  ◆從「區域」開啟你的「京都再發現」

  【6個洋溢不同氛圍的重點區域、90個開啟「京都再發現」旅程的好去處】

  御所周遭——居民感受文化與自然情景的豪華庭院
  祇園——由在地生活延伸而出的華美領域
  市區——古典與新事物融合的中心地帶
  岡崎․左京區——洋溢輕盈氣息的文化匯集地
  北山․西陣․紫野——四季與歷史刻劃出的市街之美
  京都車站․五条——於旅程的起始或結束感受截然不同的樂趣

  ◆從「探索模式」開啟你的「京都再發現」

  【與在地生活接軌、讓雅緻美學自然而然地沁入心靈的旅行方式】

  ★跳脫既有的特色觀光景點先決模式,以「場域特質」細緻地牽引出京都的優雅與活力。
  ☆以「店鋪」、「從業者」、「特色事物」的共鳴,藉由情境體驗沉浸於古都的風雅美學之中。
  ★涵蓋餐飲、文化體驗、民俗工藝、手作文創、生活用具、書店、市場、展覽館等諸多類型,經由不同的展現,為各位帶來別有意趣的「京都詮釋」。

  各位想不想轉換視角,嘗試踏上一趟與過去的旅遊型態截然不同的京都巡禮呢?
  相信我們每個人就能在這座受到眾人喜愛的城市裡,發掘到再次激起內心悸動的機遇。
 

目錄

前言
《繞去好地方一遊① 平安神宮》

◆御所周邊
冬夏
ビストロ ベルヴィル・トルビアック
寺町 李青
村上開新堂
ブション
column 我的京都漫步①御所周邊
京都小慢
山田松香木店
蕎麦ろうじな
BEFORE9
革工房Rim
《繞去好地方一遊②京都御苑》

◆祇園
菊しんコーヒー
観山堂
朝食喜心 kyoto

PONTE
ZEN CAFE
いづ重
茶菓 円山
金網つじ
column 我的伴手禮名簿①

◆市區
大極殿本舗 六角店 栖園
内藤商店
フランソア喫茶室
菜食hale
イノダコーヒ本店
木と根
column 我喜歡的京都器具①
イカリヤ食堂
MALDA
御食事処乃 福松
Maker
碓屋
《繞去好地方一遊③鴨川納涼床》

◆岡崎․左京區
ラ・ヴァチュール
京都三条 竹松
恵文社 一乗寺店
column 我喜歡的京都器具②
京都 おうち
出町座
進々堂京大北門前
《繞去好地方一遊④法然院》

◆北山․西陣․紫野
かみ添
スガマチ食堂
朧八瑞雲堂
花梓侘
column 我的京都漫步②北山、紫野
串揚げ 万年青
みたて
粟餅所 澤屋
妙心寺 東林院
クリケット
《繞去好地方一遊⑤一文字屋和輔》

◆京都車站․五条
ROASTERY DAUGHTER / GALLERY SON
東寺がらくた市
うね乃 本店
河井寛次郎記念館
梅香堂
鍛金工房WESTSIDE33
walden woods kyoto
Vermillion ‒ cafe.
《繞去好地方一遊⑥伏見稻荷大社》

前往稍遠的地方
朝日焼きshop&gallery
大原ふれあい朝市
古道具ツキヒホシ
column 我的伴手禮名簿②

MAP
結語
INDEX

作者介紹

作者簡介

大橋知沙

  編輯、文字工作者。曾在東京從事室內裝潢、生 活風格等書系的編輯工作,於2010年移居京都。 以京都的導覽書、網站、生活風格刊物為中心, 進行採訪與撰稿工作。主要編輯、撰寫的作品有 《選物・京都伴手禮》、《活版印刷書の本》、 《LETTERS 》等等。目前自己也在屋齡約80年 的老宅中,實踐與職人和創作者作品一同度日的 生活模式。

譯者簡介

周明憲

  東吳大學日本語文學系,於日本大阪就讀語言學校,擔任晟業資訊公司、尖端出版、博碩文化日文翻譯。

出版地

台灣

出版日期

09/17/2021

印刷

全彩印刷

版別

初版

裝訂

平裝

語系

繁體中文

頁數

224