搭檯:澳門老字號茶餐廳巡禮計劃 ,

作者:邱朗峰

出版社:白象文化

ISBN:9786267056592

$30.25

產品號碼: 174226 貨號: 9786267056592 分類: , 標籤: , , , ,
  真實記錄澳門茶餐廳的懷舊風格與古早情懷,除了美食,也來聊聊心事。
 
  ◎澳門大街小巷都是茶餐廳,本書精選並介紹分布在不同堂區的十九間懷舊茶餐廳。
  ◎跟著作者一起經歷他的所見所聞、對此地的個人回憶,以及此地背後的舊故事。
  ◎精美繪圖+實地照片+茶餐廳索引地圖,大家一起來搭檯,親近彼此的心靈。
 
  ●黃髮少女陳檸檸和菠蘿油生物波仔,陪你一起吃遍澳門十九間懷舊茶餐廳
  風順堂區的維記、祥德、永耀、啟昌濠景。
  大堂區的勝利、金馬輪、南屏雅敍。
  望德堂區的蔡佬記、公仔記、德記、玫瑰。
  聖安多尼堂區的新鴻發、雅佳、美風粉麵、香島。
  花地瑪堂區的金鷹、新華順、金暉、新文記。
 
  ●關於搭檯
  在去第一間茶餐廳的時候,內心很是緊張,深怕與陌生人聊天或是問遮遮關於店舖的事會好尷尬。但經歷幾次亂聊亂搭話後,發現大家都很友善,願意回應和聊下去:只要你願意問多一點。每個地方都可以有人情味,只差在我們有沒有勇氣去踏出第一步。
  
  ●寄語
  生活中的某些地方或某些人,他們會漸漸成為我們生命中的過客,僅此而已;但若主動發掘,這些地方或人便不止於成為過客,更能透過你,賦予他們獨特的意義。

目錄

風順堂區
01.維記咖啡粉麵飯「因梳呼厘、煲仔飯而變有名的下環茶餐廳。」
02.祥德咖啡室「被各種小食店搶客(?)的已翻新、『前』舊式茶餐廳。」
03.永耀咖啡室「在人車往來交滙的某個路口,有個敞開大門的老家坦然為街坊們開著。」
04.啟昌濠景咖啡室「大顆水餃。(好簡單的陳述)」
 
大堂區
05.勝利茶餐室「半個月更換一次的外賣精選套餐傳單是手寫的。」
06.金馬輪咖啡餅店「披着西餅店皮的茶餐廳。」
07.南屏雅敍「大家都公認很懷舊的茶餐廳。」
 
望德堂區
08.蔡佬記「在茶餐廳激戰區中以新面目示人的老字號。」
09.公仔記「一間店,兩個舖位;一邊烘麵包調飲品, 對面炒麵炒飯炒通粉。」
10.德記咖啡麵食「屈膝在波鞋街,由一家人打理有年代感的老店。」
11.玫瑰咖啡室「有滲着天主教氣味的茶餐廳。」
 
聖安多尼堂區
12.新鴻發美食「綠色外觀與金黃色極厚西多士。」
13.雅佳茶餐廳「十字中心街角處的葡味濃茶餐廳。」
14.美風粉麵咖啡室「有道夾雜些許麵包糠味的男人味。」
15.香島咖啡室「坐立在人車川流不息大道中間的小香島。」
 
花地瑪堂區
16.金鷹咖啡冰室「每刻都能從有趣的食客聽到有趣生活瑣事的街坊食堂。」
17.新華順咖啡「新與舊的交滙之地。」
18.金暉咖啡美食「A至R的早晨全餐。」
19.新文記豬扒麵「從警察宿舍食堂到年輕一代聚腳點。」
 
插曲與後記

作者介紹

作者簡介
 
邱朗峰
 
  A.K.A長頸鹿哥哥,一位喜歡小朋友的準小學教師,以學生能找到自我為目標,與之共同成長着。目前還參與社區計劃的助理,收集不同個體的故事。夢想是開一間咖啡店傾聽每位客人的煩惱與憂慮。
 
 企劃、文字、採訪、攝影、翻譯、校閱
  :@fung_okuy
  [e-mail]:casperiau@hotmail.com
 
繪者簡介
 
糖醋鼠
 
  在台灣讀大學的澳門人,快要畢業的設計系大四生。喜歡吃甜的酸的。目前在準備創作漫畫還有畢業製作。興趣是打音遊、畫畫還有去旅行,寒假自己一個騎車環島了。夢想是去東藝大念書。
 
  企劃、插圖、地圖、設計排版、校閱
  [Instagram] : @formyl_iodide
  [e-mail] : thomas125a@gmail.com
出版地

台灣

出版日期

02/01/2022

印刷

全彩印刷

版別

初版

裝訂

精裝

語系

繁體中文

頁數

104