日本百味散步帳:四季都好吃的一期一繪(隨書附贈金平糖「彩虹星星」書籤)

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日本のいいもの おいしいもの

作者:凱琳·芙爾斯

譯者:涂紋凰

出版社:時報出版

ISBN:9786263744240

$38.75

產品號碼: 221641 貨號: 9786263744240 分類: , 標籤: , , , , ,

  用水彩書寫日本的美味與美好
  美國插畫家的日本食旅
  比照片更令人垂涎三尺
  78道和食+洋食,療癒你的眼與胃!

  隨著四季更迭,來一趟日本美食散步!
  . 各式花卉甜點登場,揭開春的序幕。
  . 用冰涼的食物與祭典,度過炎熱的夏。
  . 家常料理的樸實滋味,帶來食慾之秋。  
  . 熱呼呼的節慶料理,溫暖整個冬季。

  帶上一疊紙以及水彩用具,用插畫記錄日本美食與特色店家。本書收錄精巧的水彩插圖,搭配樸實文字寫下在日本感受的大小事,宛若一篇篇療癒又輕鬆的旅遊散文。「會不會有什麼有趣的食物呢?」用散步般悠哉的步伐,一同體驗日本四季百味吧!

  〔關於本書〕
  2014年,作者離開熟悉的明尼蘇達州來到日本。原本懷揣著不安,擔心自己是否能適應當地飲食;卻發現,日本不但有豐富的異國料理餐廳撫慰外國遊子的心,其豐富多元的當地美食,更能展現日本包羅中西,從四季汲取靈感的文化特色。

  抱著輕鬆的心情,作者用水彩記錄下生活中相遇的食物。來自美國的她,時常用不一樣的觀點審視日本飲食:日本的聖代已進化成豪華甜點,當作正餐來吃是一種豪華的自我獎勵!炒麵麵包雖是碳水化合物 + 碳水化合物的組合,吃起來卻意外美味;每道菜都象徵不同的吉兆,新年料理蘊含日本獨特的文化……即使是大家很熟悉的日本料理,在西方的觀點下,仍然充滿了新奇與驚喜!

本書特色

  ★ 收錄詳細店家清單
  ★ 中英雙語對照
  ★ 隨書附贈:金平糖「彩虹星星」書籤
 

目錄

前言

春 SPRING
櫻花甜點
SAKURA SWEETS
水果聖代
FRUIT PARFAITS
喫茶店
KISSATEN
紅豆沙
SWEET BEAN PASTE
法式甜點
PATISSERIE

SHOP INFO

夏 SUMMER
經典日本美食
CLASSIC JAPANESE FOODS
有趣的吃法與作法
UNUSUAL PREPARATIONS / DINING EXPERIENCES
用竹籤串起來吃的食物
SKEWERED FOODS
透明的食物
TRANSPARENT FOODS
零食
PENNY CANDY

SHOP INFO

秋 AUTUMN
日本的洋食
JAPANESE “WESTERN FOODS”
連鎖店
CHAIN RESTAURANTS
日本第一
FIRST IN JAPAN
甜麵包與鹹麵包
SWEET AND SAVORY BREADS
抹茶
MATCHA
咖啡
CAFES

SHOP INFO

冬 WINTER
壽司
SUSHI
禮品與紀念品
GIFTS AND SOUVENIRS
節慶食物
EVENT FOODS
江戶料理
EDO CUISINE
居酒屋
IZAKAYA
便利商店
CONVENIENCE STORES

SHOP INFO

2-DAY KYOTO TRIP with Sketches
食物水彩插畫教室
Watercolor Food Illustration Lesson
PART 1參考照片的拍攝祕訣
Tips for Taking Good Reference Photos
PART 2描繪寫實水彩插畫的祕訣
Tips for Creating Realistic Watercolor Paintings

SHOP INDEX

 

作者介紹

作者簡介

凱琳.芙爾斯(KAILENE FALLS)

  來自美國明尼蘇達州,目前居住日本,從事設計師、插畫家、藝人等工作。在TBS《世界比一比》和NHKWORLD JAPAN的節目中擔任雙語播報員,同時也負責大型企業的包裝設計、插畫繪製、促銷工具規劃、印刷品設計、品牌規劃等工作。

  獨立接案後開始描繪的水彩畫大受好評,尤其擅長畫食物插畫。

  IG:@kailenefalls

譯者簡介

涂紋凰

  輔大譯研所畢業。曾任職日商,現為專職譯者。
  在內容平台方格子經營《小譯者的日常》專欄。
  譯有小說《第一次的…》、心理療癒《醫生說我可以去死沒關係》等書。

  臉書專頁:小譯者的日常
  賜教信箱:qtu2011@gmail.com

 

出版地

台灣

出版日期

11/14/2023

印刷

全彩印刷

版別

初版

裝訂

平裝

語系

繁體中文

頁數

224