果療:水果保健養生食療 ,

作者:党毅, 陳虎彪

出版社:萬里機構

ISBN:9789621470256

$28.00

產品號碼: 124482 貨號: 9789621470256 分類: , 標籤: , , , , ,

  本書由兩名權威中醫藥博士撰寫,全面列明了各類水果的營養價值,再以中醫角度深入解釋各類水果的性味歸經、功效、適應症、營養分析、對症配方等。

  詳細列明水果及乾果特別之處,讓讀者能夠認識其個性、營養分析、用法,更附有150個果療配方、相關貼士,達致養生效果。同時加插各類相片,亦配合了優美的詩文,使讀者能夠輕鬆地得到不同的資訊,甚為吸引。
 

作者介紹

作者簡介

党毅博士

  畢業於北京中醫藥大學中醫系,獲醫學碩士學位。後考入中國協和醫科大學,獲博士學位。曾任北京中醫藥大學教授、英國Middlesex大學客座教授。現於香港浸會大學中醫藥學院執教。從事中醫養生康復、營養食療教學與研究30余年,主編30余部著作,並曾赴美國、斯洛文尼亞、瑞典、挪威、荷蘭、韓國、新加坡等國家講學。業余愛好旅遊及詩詞、散文等文學創作,發表作品百余篇。

陳虎彪博士

  畢業於湖南師範大學生物系, 同年考入北京醫科大學藥學院,獲生藥學專業博士學位。曾任日本金澤大學藥學部助理教授、北京大學藥學院教授,現任香港浸會大學中醫藥學院教授及中藥課程主任。從事藥用植物學教學與研究30余年,發表研究論文220余篇,主編或參編專著、教材、辭典60余部,獲獎多項。業余愛好植物與花卉攝影,作品見於眾多植物學與中藥學著作和專業網站。
 

出版地

香港

出版日期

07/19/2019

印刷

全彩印刷

版別

初版

裝訂

平裝

語系

繁體中文

頁數

213