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無油煙快手菜100道 ,

作者:蔡萬利

出版社:大境

ISBN:9789570410396

$18.25 $9.13

Product ID: 90612 SKU: 9789570410396 Categories: , Tags: , , , , ,

零油煙。輕鬆、美味又方便!

  其實絕大多數的人,並不排斥自己DIY動手料理,用美食犒賞一天的辛勞。但往往下廚最讓人裹足不前的原因,正是惱人的油煙以及炎夏裡沒有空調的廚房溫度。

  這一本「無油煙快手菜100道」中的所有菜餚,正是針對零油煙與減少廚房製作時間而設計。因為沒有油煙、不需要開抽油煙機,當然也不用擦洗清油網;書中多以蒸、涼拌、汆、燉、烤…等不需看管的烹調方式,對於廚房空間小、或炎熱夏季而言,正好離開廚房吹冷氣,一樣可以享受美味佳餚;更因為可以事先醃製準備、快速上菜,所以對生活忙碌、講求便利的現代人,正是最受歡迎的料理法!

健康、美麗且低熱量的料理

  油煙尤其對肌膚及氣管的傷害最大,對很多愛美的女性朋友或來說,以簡單的無油煙料理方式來為全家人烹調,不僅可以擺脫蓬頭垢面的油煙味、減低毛孔粗大的機會,更可以因此大大的降低油脂、爆香、勾芡…等產生的高熱量,享受低卡、無負擔,又符合健康概念的美味料理。

  「無油煙快手菜100道」除了有詳細的作法外,更貼心的準備了每道菜精準的材料費預估及每人份詳細的熱量計算,更依菜式分為:<低熱量尚青ㄟ海鮮原味>32道、<最健康無負擔的肉類佳餚>30道、<留營養又方便的蔬菜類美味>28道以及<清爽多變的蛋豆腐類好菜>10道。您可以依家中人數與喜好挑選,搭配組合成一桌豐富營養的晚餐,

  期待您也能輕鬆愉快的享受無油煙又便利的各式健康美味!

出版地

台灣

出版日期

06/10/2005

印刷

全彩印刷

版別

初版

裝訂

平裝

語系

繁體中文

頁數

96