目錄
推薦序 從庫存檢驗企業經營的成果／孫治華
推薦語／賴金豊
前言 獲利的魔鬼，藏在庫存裡
第1章 零庫存，是好還是壞？
1 存量過剩還是不足，怎麼判斷？
2 需求會變動，春夏秋冬大不同
3 最低庫存與適當庫存的計算
4 存貨管理好不好，看財報就知道
5 當客戶一次下大量
6 賣不動的商品就放生吧
7 什麼商品能熱賣？你比業務早知道
第2章 過度追求顧客滿意的下場
1 想想迴轉壽司店
2 庫存就像膽固醇，過多過少都不好
3 滿倉，預期與實際的落差
4 算出最低限度的必須庫存量
5 透過供應鏈實現存量最佳化
6 拖出去報廢也得花錢
7 庫存，是資產還是負債？
【專欄】整合供應鏈上、下游，打造永續物流
第3章 多少算適當？多少算過量？
1 從源頭開始管理──下單
2 關鍵是「每日平均出貨量」
3 看天數，不看金額
4 當最小下單批量改變
5 看數據、別憑感覺
6 定期不定量訂貨法
7 不定期不定量訂貨法
8 雙箱法與三架法
9 縮短前置作業期
10 製造前置期，該備多少貨？
第4章 庫存周轉是在轉什麼
1 最常見各項指標
2 庫存分布圖，缺失一目瞭然
3 四種波動，怎麼應對？
4 哪些存貨不必留？
5 如何應對季節性波動？
6 缺貨和過剩，怎麼預防？
7 導入期、成長期、衰退期，訂貨各有訣竅
8 季節性商品，先看過往銷售成績
9 定期不定量訂貨法，下單間隔越短越好
10 努力減少制約條件
11 供應鏈彼此合作──代管庫存
12 倉儲基本功「5S」
13 單元數量，只會越來越多
【專欄】以整體供應鏈減少大幅波動
第5章 資訊系統的特徵和應用實例
1 與其他資訊系統連動
2 哪些商品適合用系統來管理？
3 化為數據，實際情況看圖表就懂
4 用計算算出什麼時候下單，下多少
5 和其他資訊系統連動，減少失誤
6 想要低成本，一樣有系統可用
第6章 物流的發展
1 「物流危機」即將到來
2 到貨時間多一天，有益無害
3 共享倉庫，降低保管成本
4 龐大的庫存課題：522萬噸的食物浪費
5 永續發展目標、碳中和與庫存
書末參考資料
