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素食革命─新世紀烹飪 ,

作者:喬治亞·克魁提

出版社:TRICOM

ISBN:9789570389104

$15.50 $7.75

產品號碼: 90544 貨號: 9789570389104 分類: , 標籤: , , , , ,

  世界人類中頂尖高貴人士(佛陀、耶穌、穆罕默德、蘇格拉底、達文西、蕭伯納、卡夫卡、愛因斯坦、泰戈爾……),都做了同樣一件事──素食。

  全球觀點──這個星球的資源,很容易就能提供既營養又美味的「素食」,滿足三百億以上人口的需求;「肉食」的上限則是八十億。

  環保觀點──生產一磅肉,需要2500加侖的水,生產一磅小麥,只需要25加侖的水。

  健康觀點──罹患心臟病的死亡率:全素者14%,乳蛋者39%,非素食56%。

  道德觀點──你如何跟小孩子說雞、鴨、牛、小豬是可愛的朋友,然後又用這動物作為餐桌上的主食。

  本書讓您知易行易,告訴您素食的觀念,也精選出名人的、素食團體、素食餐廳和素食食譜八十道各國佳肴,讓你享受健康,也享受美食!

出版地

台灣

出版日期

08/06/1999

印刷

單色印刷

版別

初版

裝訂

平裝

語系

繁體中文

頁數

219