自作煮張(中英對照) ,

作者:JackyYu
出版社:Forms Kitchen
ISBN:9789621467683

$53.25

產品號碼: 85241 貨號: 9789621467683 分類: , 標籤: , , , ,

  此書有前菜、主菜、湯•鍋和甜品,Jacky推廣原創的自煮風味,有意想不到的組合,讓你在家煮食樂趣無窮。

作者介紹

作者簡介

Jacku Yu 余健志

  星級名廚.囍宴創辦人。Jacku Yu充滿了對食物的熱情和對藝術的熱忱,是具創意的美食藝術家。於2000年創立了囍宴,由只有三張小桌子的實驗廚房「囍宴私房菜」,至最高峰在港擁有五間餐廳,更將他的美食概念引進至新加坡、上海。他透過美食、烹飪的交流,凝聚各地美食愛好者,一起品嘗食物的美好。

出版日期

12/28/2018

語系

繁體中文

版別

初版

裝訂

平裝

頁數

232

印刷

全彩印刷

出版地

香港