花卉產銷源頭實地採訪拍攝,
100%對準台灣花卉市場供應品項。
花卉愛好者、花店業者、花藝設計師必收!
完整收錄700種花藝最常應用的切花、葉材、枝果材與乾燥花、永生花、索拉花材,針對花藝使用需求,詳列花種、花色、與買花養花技巧,還有花材供應期、可否乾燥、花語象徵、香氣指數、補水保鮮祕訣,並附有花藝作品的觀摩範例,讓您識花.買花.插花.養花都能得心應手。
解決花藝學習的常見困擾:
學習花藝的第一步就是選購花材,而踏入花市或花店,常常面臨這樣的困擾:
☉不認識花名,或者同一種花,有好幾個不同的名字?
☉想買的花卻因季節不對缺貨,搞不清楚何時有花?
☉有特定送禮目的,不知道該挑什麼花比較適合?
☉希望花卉能持久觀賞,但選擇了含苞的花卻難以盛放!
☉買回去的花要怎麼延長觀賞期?
☉乾燥花、永生花、索拉花材種類繁多怎麼挑?
針對花藝愛好者的上述困擾,我們實地踏入花卉產銷源頭,追蹤花卉市場一年四季供應的鮮切花品項,拍攝清晰的花材照片,並採訪資深花卉職人,考究花材的正確名稱與市場俗名,還有花材供應期、花語象徵,以及挑選花材的技巧和延長觀賞期的秘訣,幫助您在花卉購買和使用上更加游刃有餘。
花藝美學的提升
本書特別在花材旁邊搭配相關花藝作品示範,可讓您觀摩花材的綜合應用與配色,從而提升花藝美學。相信這本圖鑑會是花卉產銷人員、花店業者、花藝設計師或是一般愛花人士,都需要珍藏的一本花卉寶典。
|業界職人一致推薦|
✦47 屆國際技能競賽- 花藝職類國際裁判/全國技能競賽- 花藝職類裁判長- 古文旻:
『花藝創作的核心技能,就從掌握花材開始。』
✦財團法人中華花藝文教基金會執行長-黃世承:
『經典再升級!本書是通往花材學習與創作的捷徑。』
✦台北花卉產銷股份有限公司(台北花市)-董事長饒煥美、總經理張堂穆:
『從花卉批發到花藝教育,《花藝素材百科》助推全民愛花、賞花與用花。』
✦高雄國際花卉股份有限公司(高雄花市)-董事長蘇鉉凱、總經理吳安聖:
『讓每一個有花的日子,都成為好日子。』
|本書特色|
〈1〉收錄700種花材清晰特寫,包含鮮切花與近年廣受歡迎的乾燥花、永生花、索拉花介紹,幫助讀者清楚識別每種花材的特性和用途。
〈2〉精選100個花藝運用作品,可觀摩花材的選搭與配色,進一步提升花藝創作的美學。
〈3〉依據花藝應用分門別類做編排(點狀花、線狀花、塊狀花……),有別於植物科別分類方式,在查找時更加便捷與直觀。
目錄
——Part1 花材篇——
▶▶▶重點花材
玫瑰‧百合‧非洲菊‧大菊‧小菊‧火鶴花‧康乃馨‧洋桔梗‧蝴蝶蘭‧文心蘭
▶▶▶塊狀花材
向日葵‧雞冠花‧紅花月桃‧針墊花‧帝王花‧紅火球帝王花
腓紅山龍眼花(紅瓶刷)‧蜂巢薑
▶▶▶點狀花材
萬代蘭‧腎藥蘭‧仙履蘭‧鬱金香‧大理花‧麥稈菊‧睡蓮‧金杖花‧陸蓮花
千日紅(圓仔花)‧蓬蒿菊(瑪格麗特)‧翠珠花‧刺芹(薊花)‧黑種草
梔子花‧西洋松蟲草‧白頭翁‧紅花‧風鈴花‧大星芹
▶▶▶線狀花材
劍蘭‧龍膽‧擎天鳳梨‧金魚草‧大飛燕草‧晚香玉(夜來香)‧麒麟菊(秀線)
觀音薑‧狐尾百合‧香蒲(水蠟燭)‧伯利恆之星
▶▶▶團狀花材
繡球花‧水仙百合‧薑荷花‧寒丁子‧珊瑚鳳梨‧金花石蒜‧丹頂蔥花
初雪草‧百子蘭(百子蓮)‧風信子‧牡丹‧芍藥‧天鵝絨‧西洋水仙
野薑花‧樹蘭
▶▶▶特殊造型花材
嘉蘭(火焰百合)‧宮燈百合‧秋石斛蘭‧東亞蘭‧孤挺花
馬蹄蓮(海芋)‧天堂鳥‧黃麗鳥蕉‧赫蕉‧垂蕉‧香豌豆‧
荷蘭鳶尾‧紅藜(柔麗絲)‧小蒼蘭
▶▶▶霧狀花材
滿天星‧秋麒麟草(麒麟草)‧美女石竹(繡球撫子)‧連翹‧卡斯比亞
星辰花‧仙丹花‧大甲草(黃河)‧水晶花‧蠟花‧夕霧草‧金翠花
孔雀紫苑(孔雀菊)‧日本石竹(深山櫻)‧琉璃唐綿(藍星花)
——Part2 葉材篇——
▶▶▶面狀葉材
翡翠寶石‧閃光黛粉葉‧黃金葛‧白玉黛粉葉‧水晶花燭
斑葉鵝掌藤‧蓬萊蕉(電信蘭葉)‧大仙茅(龍舟葉)
窗孔蓬萊蕉(窗孔龜背芋)‧八角金盤‧星點蜘蛛抱蛋(星點葉蘭)
鋸齒蔓綠絨葉(提琴葉)‧蜘蛛抱蛋(葉蘭)‧斑葉蜘蛛抱蛋(斑葉蘭)
海葡萄葉‧茉莉葉‧銀河葉‧象耳澤瀉(玉簪葉)‧山蘇(波浪山蘇)
波浪花燭(波浪火鶴葉)‧斑葉朱蕉(彩竹)‧天堂鳥葉‧福木
心葉粗肋草‧香龍血樹葉(綠巴西葉、巴西鐵樹葉)‧ 中斑香龍血樹(虎斑木)
金邊香龍血樹葉(巴西葉)‧芭蕉葉‧ 箭尾竹芋葉‧紅羽竹芋‧
彩葉芋‧戟葉變葉木‧紅蓖麻‧龜甲變葉木‧鋸齒變葉木
白玉鳶尾(斑葉著莪)‧革葉蕨(高山羊齒)‧黃金側柏
▶▶▶點狀葉材
斑葉常春藤‧梔子花‧斑葉黃梔(斑葉梔子葉)‧ 茶花‧銀葉菊
▶▶▶線狀葉材
紐西蘭麻‧大沿階草(春蘭葉)‧烏葉鳶尾(青龍葉)‧
銀紋沿階草(斑春蘭葉)‧腎蕨(玉羊齒)‧ 水燭葉‧圓葉桉(圓葉尤加利)
狐尾武竹‧黃椰子(黃椰心葉)‧橫斑太藺(斑太藺)‧虎尾蘭
傘草‧莞(米太藺)
▶▶▶霧狀葉材
文竹‧小莎草‧蘆筍草‧串錢柳‧輪傘草
▶▶▶團狀葉材
綠石竹‧松葉武竹(壽松)‧二葉松(花松)‧苔蘚
▶▶▶特殊造型葉材
五葉松‧羅漢松‧過山龍(鹿角草)‧魚尾蕨(鹿角山蘇、鹿角蕨)
豬籠草‧觀音棕竹(棕櫚皮)
——Part3 枝果材篇——
▶▶▶點狀枝果材
七里香‧山胡椒‧狀元紅‧樹蘭‧毛核木(雪果、粉蘋果、白蘋果)
紅茄‧洛神葵‧ 白洛神‧五指茄‧蓮蓬‧綠果‧日本女貞(垂榕果)
黃心柿(山柿子)‧六月雪(白鳥)‧枯里珍(山葡萄)
紅珠水木(紅仁丹)‧ 豔果金絲桃(火龍果)‧台灣紫珠(紫仁丹)
苦楝‧薏苡‧烏桕‧菝葜(山歸來)‧ 山馬茶‧山防風‧月桃果
▶▶▶面狀枝果材
銀河星點木‧假葉樹‧星點木‧朱蕉(紅竹)‧白葉朱蕉(白竹)
紅邊朱蕉(紅邊彩竹)
▶▶▶線狀枝果材
五彩千年木‧海衛矛(柾木)‧射干‧南天竹
芒草‧狼尾草‧ 狗尾草‧紫萁(全卷、綠全卷)‧金雀花(金雀柳)
米柳‧雲龍柳‧銀柳‧獼猴桃‧高梁‧洋商陸(桑露)
▶▶▶塊狀枝果材
葉牡丹
▶▶▶團狀枝果材
釘頭果(風船唐棉、唐棉)‧酸漿(中國宮燈、酸漿果)‧海桐
番仔林投(細葉百合竹)‧蓮花竹‧黃金百合竹
▶▶▶特殊造型枝果材
小米‧球薑‧龍柏‧檳榔花
——Part4 乾燥花材篇——
▶▶▶乾燥花葉枝條
薰衣草‧迷你玫瑰‧星辰花‧鱗托菊(羅丹斯)‧千日紅‧佳那利
常勝花(虎眼)‧銀果‧兔尾草‧台灣狗尾草‧狗尾草‧小蘆葦
臘菊‧木滿天星‧鈴花‧麥穗‧繡球花‧小判草‧黑種草‧山防風
旱雪蓮‧法國白梅‧紅花(橙波羅)‧大紫薊‧薊果、朝鮮薊
薊花‧心花‧夢幻草‧麥稈菊‧千鳥草(飛燕草)‧羅賓帝王
小凌風草‧不老花‧羅塞特‧非洲太陽‧帝樹‧金合歡
腓紅山龍眼花‧五爪金英‧開普陽光‧小米果‧木百合
鹿角草‧龍柏‧芒萁‧羊毛松‧劍齒葉‧冬青葉
樺木葉‧樹藤‧銀樺葉‧圓葉桉‧大圓葉尤加利葉
柳葉尤加利‧尖葉尤加利葉
▶▶▶乾燥果實
酸漿(中國宮燈)‧佛塔‧蠟燭佛塔‧棉花‧觀賞玉米
橡實‧菝葜(山歸來)‧松果‧蓮蓬‧烏桕
香椿果實‧佛珠‧小玫瑰‧非洲木蘭果‧尤加利果‧貝爾果
肯尼卡‧狐尾椰子‧珍珠陽光‧楓香(楓球)‧桃花心木果實(高跟鞋)
耳莢相思樹(銀耳)‧九芎果實‧亞麻果(臨花)‧松蟲果‧小花紫薇
▶▶▶重組花
黑種草果實重組花‧小百合花‧釋迦果‧小太陽
——Part5 永生花材篇——
▶▶▶永生花材
庭園玫瑰‧玫瑰‧迷你玫瑰‧繡球花‧非洲菊‧夜來香(晚香玉)‧
乒乓菊‧刺芹(大紫薊)‧康乃馨‧星辰花‧藍星花‧滿天星‧金杖球
米香‧小宮燈‧狗尾草
▶▶▶永生葉枝果材
茶樹‧三角尤加利‧圓葉尤加利‧常春藤
海葡萄葉‧巴西胡椒果‧小尖尤加利‧高山羊齒
蓬萊松‧空氣鳳梨‧珍珠草
——Part6 索拉花材篇——
米蘭花‧小乒乓‧特大乒乓‧蝴蝶蘭‧松蟲草‧茉莉花‧小牡丹‧牡丹
小玫瑰‧滿開玫瑰‧庭園玫瑰‧大波斯玫瑰‧貝力玫瑰‧雙色大玫瑰
美眉玫瑰‧瑪格麗特‧泰國太陽花‧康乃馨‧乾燥單瓣雞蛋花‧
大桔梗‧大理花‧茶花‧雙色茶花‧飛燕‧珍珠索拉
大水仙‧小水仙‧牡丹菊‧小雛菊‧銀蓮
✿乾燥花、永生花、索拉花材購買推薦
✿附錄1. 切花保鮮方式
✿附錄2. 節日推薦花卉
作者介紹
作者簡介
陳根旺
全國花卉批發市場資深專家
✿學歷:國立臺灣大學農業經濟學系 碩士
✿現職:香根園藝有限公司 總經理
✿專長:花卉農產運銷實務、行銷企劃推廣
✿證照:中華民國勞動部頒發-園藝技術士證照
✿經歷:
農糧署農民學院 講師
農糧署品種權 審查委員
台灣花卉園藝月刊 總編輯
台北市政府綠化課程 講師
勞動部勞動力發展署園藝課程 講師
勞動部勞動力發展署鄉村發展 委員
財團法人中華花藝文教基金會 顧問
社團法人台灣農業經營管理學會 監事
社團法人台北市內湖科技園區發展協會 監事
台北花卉公司(台北花卉批發市場)資深副理
台北花卉公司(台北花卉批發市場)花汛月刊總編輯
社團法人國立臺灣大學農業經濟學系全國系友會 監事
相關著作:《花藝素材百科:600種切花、乾燥花、永生花材完全圖鑑》《花藝素材百科500: 鮮花.枝葉.果實.乾燥 選購&處理&應用全事典》
花草遊戲編輯部
專門經營綠色生活相關書籍,將現代人叢居水泥森林而渴望綠意的心情,化作實際的行動,廣邀專家指點有關園藝栽培與養護技巧,以及綠色美化的各種創意分享,讓人人都能成為令人稱羨的綠手指!
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