這是一本寫給追求健康，又注重口感及成本者的實用書，教導您如何栽培及照顧芽菜。
書中介給多種芽菜的健康價值，也提供了許多製作簡單，又營養味美的芽菜食譜，想減肥的人、想增胖的人、關心子女的父母、素食者、成長中的孩童等，都有極大的助益，歡迎您就此打開健康之窗。
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