《茶飯引》是知名作家胡竹峰的散文集，分為《茶書》《飯書》兩部分。
全書主題相對集中，主要圍繞“茶”（茶文化）與“飯”（飲食文化）展開，收錄了《茶之苦》《茶之澀》《茶之形》《茶之骨》《醋椒魚片》《豬頭肉》《刀魚記》《餛飩》等篇目。
胡竹峰的散文有古風神韻，從風格上來看，《茶飯引》一書更貼近明清小品的審美趣味，遠離了宏大的話語體系，將筆墨伸向生活中柔軟的部分，一杯茶、一碗飯，見生活情趣，見生活冷暖，見眾生百態。
目錄
《茶書》
前言
輯一
茶字
水
壺說
空杯
茶月令
明前雨前
煎茶
粗茶
前夜之茶
我有一杯茶
茶泡飯
紫金庵飲茶記
飲茶的風致
茶屏風
富貴清白
茶意
塵世莊嚴
輯二
龍井閒筆
鴛鴦蝴蝶
嬰兒懵懂
六泡普洱
夜茶錄
在書聖故里喝平水日鑄
三開翠蘭
碧螺春記
竹葉青記
鐵觀音記
大紅袍記
花茶記
毛尖記
普洱記
安吉白茶記
猴魁記
瓜片記
滇紅記
苦丁茶記
毛峰記
飲秋茶記
狗腦貢茶記
看茶記
回憶百疊嶺
羅村茗眉記
三道茶
輯三
茶相
飲茶是個空曠的過程
立夏隨筆
如月
茶精神
關於茶漬的懷想
葉底六記
饞茶
喝綠茶的習慣
回憶茶
茶帖九章
雪夜的茶
茶韻四帖
茶事手記
白開水之歌
後記
《飯書》
前言
輯一
尋味篇
飲食男
花露燒
即興
小吃
晚上飯局就不去了
秋日食
粥
耳食者
知味不易
竹引清風
飯扛勁
寢食安
橋邊隨筆
輯二
稻米書
筍乾
刀和棒
葛根粉
芥藍
大頭青
青了
紫袍將軍
韭菜豇豆扁豆的懷想
蘿蔔與蘿蔔乾
絲瓜與白菜以及豌豆糊
葫蘆
藕心菜
黃瓜之黃與黃瓜之瓜
南瓜記
山藥記
地耳書簡
豌豆飯與松花餅
白色城堡
豆渣
雞湯菜苗記
銀耳記
粽子帖
小蒜帖
輯三
文章吃飯
羊肉泡饃
豬頭肉
餛飩
胡辣湯
燴面之筆
在太和吃板面
刀板香
江淮食典
湯飯與湯包
寫寫蟹
魚頭芋頭
在倉橋直街吃臭豆腐
大餅與燒餅
油炸鬼的頭面
核桃
瓜子花生
茴香豆
爆米花
糖果，糖果
燈盞粿
輯四
棗
西瓜
櫻桃令
葡萄
荸薺
石榴記
柿子書
果蔬長卷
柑小箋
橘頌
一筆楊梅
佛手
伽師瓜記
山竹記
後記
作者介紹
胡竹峰，一九八四年生，安徽省作家協會副主席。出版有《胡竹峰作品（五卷本）》《擊缶歌》《不知味集》《豆綠與美人霽》《舊味 》《閑飲茶》《空杯集》《墨團花冊》《南遊記》《民國的腔調》《挖土豆的少年》《雪下了一夜》等作品集近三十種。曾獲孫犁散文獎雙年獎、紫金·人民文學之星散文獎、奎虛圖書獎、劉勰散文獎、豐子愷散文獎、林語堂散文獎、草原文學獎、滇池文學獎、三毛散文獎大獎、紅豆文學獎、《廣西文學》年度優秀散文獎，《中國文章》獲第七屆魯迅文學獎提名。部分作品被譯介為多種文字。
