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蔥薑蒜保健食譜 ,

作者:李蔓萍

出版社:生活品味

ISBN:9789570497274

$21.00 $10.50

產品號碼: 90742 貨號: 9789570497274 分類: , 標籤: , , , , ,

  辛香料的種類極多,應用極廣,本書以蔥、薑、蒜、辣椒、芫荽、九層塔、韭菜、茴香、紫蘇等九種常見食材,分別介紹它們的烹調應用及保健功效。每種食材再示範數道常見又好吃的菜色,每道並詳盡介紹其作法及食用的營養保健功效。

  除了美味與保健,辛苦食材還能提供人體所需要的各種營養,所謂藥除了美味與保健,辛香食材還能提供人體所需要的各種營養,所謂藥補不如食補,辛香食材便是這句話最佳的例證,不論做成主菜還是配菜,每天吃一些,不要因為它的氣味特殊而挑食,好好利用這些保健養生的聖品,讓它們發揮去病強身的功效,遠離病痛,增進健康。

出版地

台灣

出版日期

07/15/2001

印刷

全彩印刷

版別

初版

裝訂

平裝

語系

繁體中文

頁數

132