金漆招牌 4 ,

作者:張宇人

出版社:萬里機構

ISBN:9789621467638

$53.25

產品號碼: 120173 貨號: 9789621467638 分類: , 標籤: , , , ,

  飲食業在香港發展蓬勃,眾多金漆招牌的經營模式也追隨社會大勢,不斷轉型求變,為消費者提供更優質的服務。在第四輯《金漆招牌》裏,張宇人繼續與數十位食肆及與飲食相關行業的經營者暢談苦樂,細味前塵,展望未來。響應2017年推行的美食車先導計劃,本輯還專訪多位美食車經營者,分享美食車的特色和經營理念。

出版地

香港

出版日期

03/01/2019

印刷

單色印刷

版別

初版

裝訂

平裝

語系

繁體中文

頁數

320