金老佛爺的韓式餐桌:小菜‧鍋物‧下酒菜‧韓劇韓綜必吃美味,45道私房料理指南 ,

作者:金老佛爺

出版社:大塊文化

ISBN:9789860777932

$40.00

產品號碼: 173948 貨號: 9789860777932 分類: , 標籤: , , , ,
  ●跟著韓妞做道地韓國味
  ●Step by step,就算是料理新手也能做出讓大家喜愛的韓系美食
  ●小菜、鍋物、下酒菜、韓劇韓綜必吃美味通通都能在家輕鬆做
  ●一本簡單到讓哈韓族歡呼的韓式食譜
 
  好想去韓國、好想吃道地韓式料理!
  「今天好想吃部隊鍋!」「一起吃炸雞吧!」隨著韓劇、韓綜熱播,是不是很想和歐爸、歐膩共桌用餐呢?布帳馬車的街邊小吃、簡單美味的韓式拌飯,還有每餐必會出現在桌上的泡菜,都是韓粉熟悉的地道韓國美味。受疫情影響,「想出國」的心願遲遲無法實現,只能先以美食撫慰想去韓國的心情。
 
  超人氣部落客金老佛爺首次出書,教你料理韓國日常美食!
  常在網路上分享韓國流行穿搭及美妝資訊的金老佛爺,臉書擁有近50萬粉絲數。因為疫情關係,她開始拍影片分享韓式料料理做法,引起粉絲們熱烈回響。現在,她把這些食譜集結成書,毫不藏私完全公開給所有金寶貝們。
 
  在家學做韓式料理,一解哈韓族思鄉之情!
  小菜、鍋物、下酒菜、韓劇韓綜必吃美味,皆由金老佛爺親自示範烹調步驟,是餐廳也找不到的「金好味道」﹗無論與好友家人相聚或是一人獨食,這45道韓國私房料理,都能滿足你的需求,讓你輕鬆打造屬於自己的韓式餐桌。
 
名人推薦
 
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目錄

下廚前!韓式餐桌醬料大公開
 
零油煙!韓式常備小菜
韓式炒小魚乾
韓式涼拌大白菜
涼拌小黃瓜
韓式醬燒牛肉鵪鶉蛋
韓式醬煮馬鈴薯
韓式醬燒牛蒡
韓式炒醬油魚板
涼拌韭菜
 
輕鬆學!韓劇、韓綜經典美味
《來自星星的你》韓式半拌炸雞
《太陽的後裔》韓式冷麵
《雙甲路邊攤》菜包肉
《我獨自生活》醬油雞蛋麵
《周三美食匯》鮑魚粥
《尹Stay》餃子湯
《驅魔麵館》宴會麵
《怪咖!文主廚》綠豆粥
《偶然成為社長》明太子煎蛋捲 
 
超省力!一鍋到底人氣鍋物
韓式年糕湯
泡菜豬肉鍋
牛肉羅蔔湯
韓式大醬湯
部隊鍋
牛肉蚵仔海帶芽湯
馬鈴薯排骨湯
韓式嫩豆腐
韓式螃蟹湯
 
超簡單!韓式下酒菜
泡菜煎餅
韓式豆芽菜炒豬肉
麻藥玉米
大醬烤松阪豬
韓式甜辣年糕串
春川辣炒雞
韓式辣椒醬烤魷魚
泡麵辣炒年糕
辣拌海螺
 
不辣料理!怕辣人的天菜
海苔飯捲
大蒜奶油醬油炒年糕
午餐肉飯糰
雜菜
爆炸蒸蛋
玉米起司煎餅
韓國糖餅
韓式起司熱狗
韓國大節慶煎餅
韓式涼拌橡實凍

作者介紹

作者簡介
 
金老佛爺
 
  部落客、電商品牌CHIC KIM & MIU創辦人之一。
  
  出生於韓國首爾,因為愛上台灣戲劇,20歲來台灣讀台灣藝術大學視覺傳達系。畢業後留在台灣工作、生活,更成為台灣媳婦,與老公育有兩個可愛的寶貝。2010年開始經營部落格,時常在網路上分享時尚穿搭、美妝資訊、旅遊購物與親子生活,自然不做作的態度,深受喜愛。
  
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出版地

台灣

出版日期

01/27/2022

印刷

全彩印刷

版別

初版

裝訂

平裝

語系

繁體中文

頁數

144