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雞尾酒的微醺世界-調出你的私房Lounge Bar風情 ,

作者:大衛·畢格斯

譯者:姜欣慧

出版社:大都會文化事業有限公司

ISBN:9789867651495

$17.50 $8.75

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  一本讓你「明白喝、喝明白」的雞尾酒指南!本書介紹以香檳、葡萄酒、琴酒、威士忌、白蘭地、蘭姆酒、伏特加等為基酒所調配出的多種富異國情調的雞尾酒,其中有許多令禁酒主義者也垂涎的美妙調酒。除了雞尾酒的配方、調製方法和調製器具之外,還穿插與雞尾酒有關的由來或軼聞,讓你在pub點酒時,不會因為不了解調酒背後隱藏的暗示而當眾出糗。

  初學調酒的人,可以嘗試經典的「血腥瑪麗」、「馬丁尼」等;熱戀的人,可以嘗試「吻痕」、「蜜月雞尾酒」等;喜歡新奇顏色的人,可以嘗試「藍色珊瑚礁」、「彩虹酒」等;喜歡刺激的人,可以嘗試「魔鬼之尾」、「黃色炸藥」等;兒童或不喝酒的人,則可以嘗試「櫻桃氣泡」、「處女瑪莉」等。

  雞尾酒鮮豔多變的色彩,不僅要搶攻你的視覺,其優雅奧妙的滋味,更能挑逗你的味蕾。結束忙碌的一天之後,不妨隨著「雞尾酒的微醺世界」,輕鬆調出屬於你的私房Lounge Bar風情吧!

目錄


 ‧前言
 ‧白蘭地
 ‧琴酒
 ‧蘭姆酒
 ‧伏特加
 ‧威士忌
 ‧香檳與葡萄酒
 ‧未來的經典
 ‧舒特類酒
 ‧非酒精性飲料
 附錄:專業術語

出版地

台灣

出版日期

09/01/2005

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部份全彩

版別

初版

裝訂

平裝

語系

繁體中文

頁數

192