食帖(24):啊!又想吃零食了 ,

作者:林江

出版社:中信出版社

ISBN:9787508689678

$35.20

產品號碼: 77405 貨號: 9787508689678 分類: , 標籤: , ,

想2秒內收穫快樂嗎?一起吃零食吧!《啊!又想吃零食了》是食帖原創出品的第24本特集書,也是一本解構零食的趣味讀物!全球知名零食品牌工廠探秘 近百種風味零食解讀 健康零食自製食譜。附:超珍貴懷舊糖紙收藏圖冊。

目錄

Opening 人類新發現:第三只胃
Joint Interview 零食碎碎念

【Chapter 1 探秘零食王國 | Explore Snack Food】
Interview 零食即日常 | 無印良品
Interview 小小啫喱豆,多彩口味的糖果世界 | 吉力貝糖果
Guide 馬鈴薯,從毒物到餐桌
Interview 你好,麻煩外帶一份薯片! | Hip Chips
Guide 巧克力,一顆種子的奇妙旅程
Interview 70%的世界,充滿可哥香 | Hunted Gathered
Interview 巧克力背後的必勝夢想 | 奇巧巧克力
Interview 好的零食,會與你一起成長 | 格力高
Interview 以新奪人心 | 小林正典
Guide 零食的前世今生:從想法到食譜,從農田到餐桌

【Chapter 2 零食,好好吃! | Good To Eat】
Guide 回到過去的任意門
Guide 未來實驗室
Guide 零食的怪奇物語
Guide 宇宙人的下午茶時間
Guide 貪吃鬼的零食筆記
Guide 看懂零食配料表
Guide 零食中的糖

【Chapter 3 在家做零食吧 | Homemade Snacks】
Recipe 自製健康零食,告別油炸膨化
Recipe 鹹與甜的零食可能性
Recipe 童年時光機
Recipe 零食也要肉!肉!肉!
Recipe 當動漫變成現實,二次元零食大複刻
Column 零食也屬於大人

插頁 全球零食大事記 & 愛斯基摩人吃零食嗎?
別冊 糖紙記憶

出版日期

07/01/2018

語系

簡體中文

版別

1-1

裝訂

平裝

頁數

214

印刷

單色印刷

出版地

大陸