食物是最好的醫生,小分子食療聖經:精準健康Future & Nature Food ,

作者:蘇盈熹

出版社:貳人工作室有限公司

ISBN:9789887553366

$33.00

產品號碼: 161279 貨號: 9789887553366 分類: , 標籤: , , , ,
  ★ 香港飲食天王頒獎典禮大會、亞洲健檢中心、亞洲食神大會熱烈支持與提倡精準健康小分子活性食品、飲品!
 
  隨著愛美與養生意識的抬頭,人對於每日攝取的飲食量,也有了更嚴格的要求。為了幫助忙碌的您我來輕鬆控管三餐的營養攝取及熱量,作者分享自己的養生之道,要健康長壽不僅要懂得保健,還要懂得把養生概念貫徹應用到日常生活之中,以及把前人流傳下來的醫學記載經科學論證後再反覆研究和實踐。
 
  黑科技利用小分子科技技術,將身體所缺乏的營養、物質活性置入餐飲之中,再利用純正低溫萃取的方式將天然食材中的高能量分子完美鎖住,讓食物中最純淨的精華與活性直接供細胞吸收,讓營養以最單純、最直接的方式源源補入您的體內,為您帶來滿滿的健康活力!
 
  作者透過本書帶給各位又忙碌又愛美的人士一個重要訊息︰不要再盲目選擇各式各樣的瘦身方法,要在養生的大前題下達到健美的身段。同時,作者深信外在的美麗源自一顆無私的內心,如果大家能常懷慈悲的心念,就能增加自我的能量,為自己和他人帶來幸福。
 
  最後,針對餐飲研發的精神與理念,更以黑科技萃取、菌種酵素健康養生為訴求!打造真正抗性澱粉、低熱量控管的美食佳餚!讓您在吃得健康的同時,也不忘要吃得美味喔!
 
好評推薦
 
  榮獲台灣、香港及中國名廚、美食家及學者共同推薦:
 
  「飲食好比一台車,要跑得快、得穩,每一個零件都是環環相扣、缺一不可,就算外觀再完整,也失掉了它原本該有的功能。而《食物是最好的醫生,小分子食療聖經:精準健康Future & Nature Food》就是要我們在飲食上建立起正確的觀念。」──陳松輝 法國藍帶勳章法國國際廚皇美食會駐香港大使
 
  「《食物是最好的醫生,小分子食療聖經:精準健康Future & Nature Food》,是要告訴你,要長久維持體態、維持健康,就要先從個人的基因檢測著手。」──梁震宇 飲食天王頒獎典禮大會主席
 
  「《食物是最好的醫生,小分子食療聖經:精準健康Future & Nature Food》就是要選擇對的食物、攝取好的營養,並減少精緻碳水化合物的吸收,讓體內細胞獲得好的能量來源,並補充當中所缺乏的元素讓細胞快速吸收到對的營養,進而達到活化與代謝的成果。」 ──韓柏檉 國立台灣大學海洋學類博士

目錄

CHAPTER 1 第一章
A.S.F體重管理-黑科技的理念

CHAPTER 2 第二章
低GI無麩質酵素生吐司
低GI鬆餅
低醣蛋餅
巴東香濃牛肉
低溫香草煎鮭魚
低溫熱成辛雞胸
低溫熱成雞胸
輕醣燒烤雞腿排
紅酒多酚燉牛腩
喬爺米其林清湯腩
喬爺港式咖哩牛腩
Sous-V燕麥雞胸
低溫酪梨煎鮭魚
熟成Prime和牛
法式藍帶×古早味黑松露魯肉晶飯
爆漿起司焗烤蝦
吃優格,益處多!對腸道的健康很有幫助!
A.S.F飲品養生保健的奧秘

CHAPTER 3 第三章
油的攝取很需要,攝取對的油更重要!
荷爾蒙與減肥的迷思
發酵食物的營養值
超級食物Super Food與未來食物
Future & Nature Food的區別極低卡飲食

CHAPTER 4 第四章
脂肪酸與酵素食用油
有機黃豆
抗性澱粉
茶多酚
黃金亞麻仁籽
酵素鹽麴
酶(酵素)
穀胱甘肽
褐藻多醣

CHAPTER 5 第五章
抗氧化劑/Antioxidants、鈣/Calcium
葉酸/Folic Acid
碘/lodine
鐵/Iron
鎂/Magnesium、鋅/Zinc
磷/Phosphorus
硒/Selenium
維生素A/Vitamin A、維生素B12/Vitamin B12
維生素B2/Vitamin B2
維生素B6/Vitamin B6
維生素C/Vitamin C
維生素D/Vitamin D
維生素E/Vitamin E
Omega 3(ALA)
Omega 3(DHA)
Omega 3(DPA)
Omega 3(EPA)

作者介紹

作者簡介
 
蘇盈熹(Debbie)
 
  Debbie是一個早產兒,多年來需服用不同的中藥和西藥,從中吸收的類固醇把她的內臟全部打傷。為了健康,她慢慢開始接觸營養食品,又嘗試利用能量醫學的量子儀去測試身體的細胞狀況。後來,Debbie當上了模特兒,便更加留意各種各樣的瘦身美容方法。於是Debbie根據西方科學驗證及中醫流傳下來的記錄,設計了一套自家食療,特別適用於生活異常忙碌和缺乏運動的現代人。第一本書藉(岩盤浴的祕密)熱銷也得到學術界頒發榮譽證書!
作者分享自己的養生概念,要健康長壽不僅要懂得保健之道,還要懂得把養生概念貫徹應用到日常生活之中,以及把前人流傳下來的醫學記載經科學論證後再反覆研究和實踐。
 
  作者透過新書來帶給各位又忙碌又愛美的人士一個重要訊息︰不要再盲目選擇各式各樣的瘦身方法,要在養生的大前題下達致健美的身段。同時,她深信外在的美麗源自一顆無私的內心,如果大家能常懷慈悲的心念,就能增加自我的能量,為自己和他人帶來幸福。
出版地

台灣

出版日期

08/13/2021

印刷

全彩印刷

版別

初版

裝訂

平裝

語系

繁體中文

頁數

176