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食用野花 ,

作者:謝榮華

出版社:渡假

ISBN:9789576230691

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產品號碼: 100804 貨號: 9789576230691 分類: , 標籤: , , , , ,

  介紹常見的野生可食植物及其做成的83道菜餚、藥酒、果凍、醃製品 —-等。並說明採集野菜的觀念、作法、裝備、工具及採收後的處理 、烹調、浸製方法。

  將野生可食植物,引進並推廣到家庭,兼具有野 趣和實用價值。

  

臺北市政府婦女類優良圖書獎

出版地

台灣

出版日期

05/06/2000

印刷

全彩印刷

版別

初版

裝訂

平裝

語系

繁體中文

頁數

120