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養生小吃:滋補美味 ,

作者:郭月英, 李貴伶

出版社:傳統色

ISBN:9789570424041

$15.50 $7.75

產品號碼: 90636 貨號: 9789570424041 分類: , 標籤: , , , , , ,

  蘿蔔絲餅、唐山碗粿、咖哩餃、水煎包、韭菜盒子、藥燉排骨、當歸鴨、銀杏油飯、小月娘、枸杞紅糖發糕、蓮蓉小餅、桂花愛玉,燒仙草、麵茶、綠豆方糕、桔餅甜薯球……,散發阿嬤味道的小吃。溫暖且讓人回味不己……!

目錄

  • 作者介紹
  • 序言
  • 飲食養生活
      古早鹹滋味

    • 筒仔米糕
    • 銀杏油飯
    • 藥燉排骨
    • 當歸鴨
    • 韭菜盒子
    • 鹹湯圓
    • 水煎包
    • 胡瓜餃子
    • 咖哩餃
    • 唐山碗粿
    • 蘿蔔絲餅
    • 粿仔湯
    • 台式蘿蔔糕
    • 大腸麵線
    • 炒麵線
    • 鼓豆炒飯
    • 味噌紫蘇魚
    • 蔬菜煎餅
    • 炸青蒜
    • 三絲虎皮卷
    • 蕎麥麵疙瘩
    • 羊肉凍
    • 麻油薑絲炒羊肉
    • 香芋蒸糕
    • 艾草糕
    • 傳統南瓜粥
    • 紅糟肉
    • 米豆粽
    • 蛋黃包
    • 曇花羹
      古早甜滋味

    • 小月娘
    • 生煎紅豆餅
    • 香煎淮山
    • 金棗飯糰
    • 花生酥餃
    • 洛神果凍
    • 菊花羊羹
    • 棗泥南瓜糕
    • 薑汁番茄
    • 綠豆方糕
    • 核桃鳳梨酥
    • 枸杞紅糖發糕
    • 麻糬紅豆湯
    • 桔餅甜薯球
    • 水果湯圓
    • 香蕉煎餅
    • 蓮蓉小餅
    • 涼拌木瓜絲
    • 海苔酥餅
    • 桂花愛玉
    • 燒仙草
    • 黑豆酥糖
    • 麵茶
    • 糙米乳
    • 抹茶蛋糕
    • 冬瓜茶
    • 青草茶
    • 銅鑼燒
    • 炸絲瓜花
    • 雜糧餅
  • 出版地

    台灣

    出版日期

    12/14/2000

    印刷

    全彩印刷

    版別

    初版

    裝訂

    平裝

    語系

    繁體中文

    頁數

    94