吃對不吃錯理想又安全
70種宜吃食物，隨時隨地都能買到
12種忌吃食物，避開血脂升高危險；200道營養食譜，美味可口還降脂
吃對不吃錯，營養降脂兩兼顧
高脂血症還是高血壓、糖尿病、冠心病、脂肪肝的「導火線」。
目錄
序言 認清高脂血症真面目
高脂血症分類 10
哪些人易患高脂血症 11
高脂血症對身體有哪些危害 12
高脂血症的早期信號 13
高脂血症的三級預防 14
如何檢測血脂 16
第一章 飲食調理有原則 輕鬆調節高脂血症
調節血脂的飲食原則 18
高脂血症患者的飲食禁忌 19
注重飲食細節，調節血脂 20
高脂血症患者如何減少鹽的攝入量 23
不同類型高脂血症患者的飲食要點 24
走出高脂血症的常見認識誤區 26
十大降脂營養素 27
第二章 日常飲食宜忌
穀薯類
蔬菜類
水果類
水產類
肉蛋類
乾果類
其他類
第三章 中藥服用宜忌
杏仁 延緩膽酸和脂肪的結合 164
枸杞 抑制脂肪沈積 166
陳皮 消脂減肥 168
決明子 抑制膽固醇吸收 170
紅花 防止動脈粥樣硬化 172
葛根 降低三酸甘油脂含量 174
金銀花 提高高密度脂蛋白含量 176
杭白菊 增加血流量 178
蜂蜜 提高高密度脂蛋白的水平 180
人參 抑制膽固醇升高 182
茯苓 消除多餘的脂肪 184
荷葉 平穩血糖、降血脂 186
白果 降低三酸甘油脂的含量 188
第四章 高脂血症併發症飲食宜忌
高脂血症併發糖尿病 192
高脂血症併發高血壓 194
高脂血症併發冠心病 196
高脂血症併發脂肪肝 198
高脂血症併發肥胖 200
高脂血症併發動脈硬化 202
第五章 高脂血症特殊人群飲食宜忌
青春期高脂血症患者飲食宜忌 204
更年期女性高脂血症患者飲食宜忌 205
老年高脂血症患者飲食宜忌 206
作者介紹
作者簡介
于建敏
從事內科及醫療保健工作30餘年，擅長消化內科、心血管內科、慢性病、老年病的診治。
王 晶
醫院營養科主治醫師，曾在醫學各大報發表多篇論著。在《糖尿病之友》《糖尿病天地》《生命時報》《健康時報》等報刊發表文章20餘篇。
