魚味無窮(中英對照) ,

作者:梁燕

出版社:萬里機構

ISBN:9789621470003

$15.50

產品號碼: 121219 貨號: 9789621470003 分類: , 標籤: , , , ,

  魚有很多種做法,可分為蒸、炸、炆、焗、煎、炒、燒等,最後更返璞歸真,流行生吃,亦即刺身。在味道製作調配方面也十分豐富,可以配以甜、酸、苦、辣等味道,菜式多彩多姿,令人垂涎三尺。本書精選四十款以魚為主料的美味菜式,讓大家利用簡單的煮法就能做出營養豐富、適合一家大小享用的家常菜餚。

出版地

香港

出版日期

05/31/2019

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版別

初版

裝訂

平裝

語系

繁體中文

頁數

87