麵包與巧克力倉庫:愛的傳承 ,

作者:Sucharita&Michael

出版社:白象文化

ISBN:9789863586968

$17.50

產品號碼: 83174 貨號: 9789863586968 分類: , 標籤: , , , ,

  兩位瑜珈師用美食傳承對自然的敬愛、對人的關愛與對生活的熱愛

  ◎這是一本食譜,也不只是一本食譜,比起料理的作法,更分享一種態度。
  ◎全彩頁面,乾淨俐落的編排,閱讀也是一種享受。
  ◎將瑜珈的修練融入美食,傳遞生活的意境,並體會生命的真諦。

  不論是陽光明媚的午後,還是靜謐的清晨,拿起書本就能感受輕鬆自在的氛圍,這也是我們對生活的期望。

  作者Sucharita、Michael是多年旅居國外教授瑜伽課程的分享行者,同時也無間斷的分享煮菜教學,藉此帶領學員們往內在更深的內心去觀照,因而啟發學員的心靈和思考!

  他們在烹調方面經驗豐富並且技藝高超,有自己種植的香料園、咖啡樹、芒果樹,透過生活態度,把愛傳染給身旁的每一個人,還有家人間的互相體諒與尊重,用愛去對待,用心去感受。

  包含麵包、湯、披薩、醬汁、輕食、鹹派、甜點等三十餘道美食料理,簡單生活,一切的發生就如此單純。

  藍天、白雲、陽光、海風
  一座廢棄倉庫因為一個簡單的願望
  重新煥發生機
  酸麵糰,不只是麵包的母親
  也是這個小小心願的起點
  更是對樂活的追求與傳承

  多年前,為了給兒子一個台灣的美好童年,
  Sucharita & Michael在尋覓中踏入了台東這塊淨土。
  闢地、蓋房、建窯,
  在兒子的成長歲月中一磚一瓦築起自己的小天地。

  「幸福就是分享。」當時8歲的阿嘉常這麼說。
  酸麵糰麵包、濃湯、披薩、沙拉、鹹派、甜點……
  不分國內外,總有許多饕客聞香而來。
  看著大家滿足的笑容,幸福也在心中悄然迴盪。

  秉持著分享的理念,也催生了這本傳達溫馨與愛的小書。
  麵包與巧克力倉庫販售的並不只是食物,
  更有對生命本身的細細品嘗,
  以及用心對待每個人事物的溫暖與關懷,
  希望每個人心中都有一座愛的倉庫。

  更多精彩內容請見
  www.pressstore.com.tw/freereading/9789863586968.pdf
 

目錄

緣起
簡單生活,一切的發生就如此單純
Why
How
酵母,相信宇宙的天然法則
麵包拓荒者:酸麵糰母親

做麵包
全麥酸麵糰麵包
啤酒裸麥酸麵糰麵包
紅酒蔓越莓酸麵糰麵包
馬茲瑞拉起司酸麵糰麵包
雜糧全裸麥酸麵糰麵包
番茄蘿勒酸麵糰麵包
椒鹽脆餅


鄉村風味洋蔥湯
卡布奇諾紫地瓜濃湯
椰香咖哩南瓜濃湯

披薩
薑絲芫荽鳳梨鹹蛋
經典瑪格麗特披薩
野菇焦糖洋蔥
漂流木窯烤披薩

醬汁的魔法
沙拉醬汁
蘿勒青醬──蘿勒與蕗蕎的相遇
洛神花果醬
番茄瑪麗羅納醬
桑椹果醬

麵包的輕食饗宴
跟著季節吃的沙拉
番茄蘿勒佐酸麵糰沙拉
芒果抹蘿勒青醬三明治(寶琳三明治)
香煎酸麵糰裹蛋汁
焗烤紅醬/青醬酸麵糰

酸麵糰麵包屑的變化

鄉村鹹派
馬鈴薯鹹派
鄉村香草鹹派

甜點
小米酒布朗尼
山蕉蛋糕
卡本內紅酒布朗尼
天堂黑巧克力蛋糕
迷迭香義式脆餅

愛的傳承
Austin的分享

 

作者介紹

作者簡介

Sucharita & Michael

  Yoga House Institute 國際瑜伽學院創辦人

  多年旅居國外教授瑜伽課程的瑜伽分享行者
  山與海的對話心靈廚房-無間斷的分享煮菜教學

  已傳授培訓無數的瑜珈老師,學員們來自世界各地,有美國、加拿大、英國、南非、中國、德國、澳洲、東歐及台灣……Sucharita與Michael一直以簡單的生活方式去分享練習。Sucharita與Michael相信,當我們對自己生命有不同的領悟成長與充滿感恩心,我們才有更多的能量與能力去幫助更多的人!

  Sucharita與Michael兩位老師傳承的不只是瑜珈體位的練習,更是帶領學員們往內在更深的內心去觀照,不是單一的給予答案,而是如何起發學員的心靈進而思考!將練習帶入生活,生活就是練習!
 

出版日期

12/01/2018

語系

繁體中文

版別

初版

裝訂

平裝

頁數

136

印刷

全彩印刷

出版地

台灣