超過30萬人次追蹤，
愛吃故愛料理，堪稱是煮婦界的料理光明燈！
料理示範影片近2百萬次點閱率，
各界名人及大廚爭相合作的料理部落客!
「每天一定要跟家人好好說說話，好好享受餐桌上的幸福時光，
希望大家能透過食物、透過料理，獲得滿滿的愛與能量。」
囊括大江南北各式風味料理書，化繁為簡的料理手法，讓新手煮婦愛上廚房。
一本涵蓋了台菜、客家菜、川菜、江浙菜、泰菜料理，收錄了52道家常料理及宴客大菜。讓丫樺媽媽帶我們一窺中華料理的博大精深，道道功夫菜精彩絕倫，更是視覺上的華麗饗宴，滿足你我百變的味覺！
本書特色
這是一本由「吃貨」設計食譜的家常料理書，
一道道經典的風味料理，讓你把餐廳大廚請回家。
從醬汁到烹煮手法，從家常到經典佳餚，從基礎到宴客料理，道道傾囊相授不藏私。
蔬食、海鮮、肉料理、燉湯、餐後甜品等，讓新手廚娘都能成功上菜。
多變的大宴小酌皆適宜！
川味餐桌
中國八大菜系之一，取材廣泛，調味多變，口味清鮮醇濃並重，麻辣鮮香，口口味覺分明又相互協調。
家常餐桌
最貼近生活的家常料理，閤家團聚大快朵頤，就是餐桌上最美好的風景。
廣東餐桌
中國傳統菜系之一。粵菜因選食材嚴格、作法精細、中西風格結合、注重質和味，追求清中求鮮、淡中求美。
泰味餐桌
泰國料理運用香料變化出豐富層次的味道，融合了數百年來各個種族與文化的影響，酸、辣、甜、香、苦，不過度拘泥精緻手法即能輕鬆學會。
江浙餐桌
一道道經典的外省菜，把餐廳的專業大廚請回家。江浙菜注重煨、燉、燜、燴、蒸等烹製法，追求自然養生，渾然自成，鎖住食材的鮮、甜、美。
名人推薦
龔瑞林 國立臺灣海洋大學食品科學系教授／臺灣保健食品學會理事長
楊榮驊 前YAHOO！奇摩購物中心企業服務部總監／吉甲地在地好物市集 創辦人／
南良集團仁和大健康事業集團 總經理
知名部落客 人妻的廚房／阿醜的吃喝玩樂／瑪莉的料理世界
目錄
推薦序
自序
廚房小學堂
Chapter 1 各國風味餐桌
1. 家常餐桌1
2. 家常餐桌2
3. 廣東餐桌1
4. 廣東餐桌2
5. 廣東餐桌3
6. 泰味餐桌1
7. 泰味餐桌2
8. 東北餐桌1
9. 江浙餐桌1
10. 江浙餐桌2
11. 川味餐桌1
12. 川味餐桌2
Chapter 2 糖水及高湯
1. 萬用雞高湯
2. 腐竹蛋花酒釀湯圓
3. 南北杏木瓜銀耳糖水
4. 蓮子馬蹄綠豆仁糖水
5. 清補涼甜湯
作者介紹
作者簡介
ㄚ樺媽媽
本名：陳怡樺
2000~2011年旅居中國
2011年回台後，一開始是個全職家庭主婦
相夫、教女，是個溫良恭儉讓的好太太！(哈)
2016年底開始經營 ㄚ樺媽媽的543廚房 粉絲頁
至今拍攝分享約300部的料理影片及直播教學分享
經歷
海洋大學企業講師
superbuy市集料理顧問
樂朋烘焙料理教室 料理老師
FB：www.facebook.com/543kitchen/
