百年府城的巷弄又會發出什麼聲響？
海口鄉鎮的風聲有什麼樣的味道？
｜本期特輯──聲音風景｜
聲音是線索，
指引出人事、物產和環境，
層層疊疊，逐漸覆蓋成地方的面貌。
這次，我們將閉上眼、拉著看不見的音頻線，走過地平線的起伏綿延，以耳帶路、透過聲音思考，雙線並進構成完整的地方感知。特輯開頭，即以音景為軸，綜觀清代、日治及至近代社會的聲響演進，說明音景具有的記憶、文化和社會意涵。接著，依聲音具有的「田野紀實」、「混音後製」與「記憶共鳴」 三種面向，分別介紹用十年建構「台灣聲音地圖」的吳燦政、優游於聲音創作和記錄的澎葉生，和將聲音連結生命記憶的鄭琬蒨三位聲音藝術家。
同時，特別情商以金山磺港為據點的「津夙昔」Podcast主持人，企劃製作一檔紙上節目，聊聊社區裡的漁船蹦蹦聲、泡澡聲、麻將聲、那卡西……背後的生活故事。也邀請常駐、生活地方的聲音採集者，以「聲標×聲音日記」寫下屬於台北士林、雲林台西、台南市區和綠島的聲音片段，藉由市場休市聲、魚塭打水聲、巷弄流水聲、揉米糰聲……等音檔，一探脫離當代慣用的視覺先行手法，以另一種感官與當地連結的經驗。
最後，更藉由「聲景現場」單元，專訪「台灣聲景協會」范欽慧與電影聲音設計工作者周震，談談兩位從攜手合作陽明山夢幻湖《在湖畔傾聽》的聲景創作，到各自的聲音觀點與工作經驗談的點滴。這一期，請跟著音線的描繪，和地方和文化連結，不再只是看，而不見。
目錄
Sight 觀看的視線
時刻
夏日記憶⊙盛琳×Evan Lin
場景
日常工作風景⊙林靜怡
建築
是涼亭⊙邱家驊
人
用電音與茶尋找Wabisabi⊙邱承漢
Feature 特輯─聲音風景
時代鳴音
過去和現今，落在島嶼裡的聲響⊙蕭伊伶
聲音是：
田野紀實｜戴上耳機，聆聽台灣地圖中的日常伏流⊙王巧惠
混音後製｜創作一個聆聽、共振的聲響情境⊙NORITAKE
記憶共鳴｜記憶聲音，聽見真實世界之外⊙李佳芳
紙上收聽
調頻中～漁村澡堂裡的喘息聲⊙阿猴、嘟嘟
聲標×聲音日記
台北士林⊙喧鬧與寂靜的日常聲影⊙蕭芸安
雲林台西⊙聽，西岸漁村的海風與鹹腥⊙海口放送
台南市區⊙巷弄中，聲音一直存在⊙楊欽榮
綠島⊙屬於這座島的聲音民族誌⊙周心瑀
聲景現場
范欽慧×周震｜重返聲景的真實現場⊙孫維莉
Another Life 另一種可能
移住者告白
找個安靜的地方，最大限度地依自我過活⊙曾怡陵
Inside of Place 走進地方
鐵皮屋探奇
海港邊的漁具整補場⊙盧昱瑞
野書簡
紅圓翅鍬形蟲←→栓皮櫟⊙黃瀚嶢×陳柏璋
腔口微微
滷肉飯也有南腔北調⊙鄭順聰
Grow From Land 和土脈脈
地方物語
放下意圖，描繪地方的向前與向後⊙Adoor Yeh
風土繫
劇場無所不在，如生活⊙陶維均
大笨蛋生活法則
少年法師的非一般日常⊙高耀威
地方擺渡人
交個嘉義「南」朋友⊙張敬業
Connection Online國際連線
勝手姊妹鄉
地方小鎮的客廳⊙蔡奕屏
作者介紹
作者簡介
地味手帖
是台灣第一本關注新生活型態的MOOK，面向包含移住、創生、職業、居住、街區文化等種種不同生活價值觀，每期探討一個特輯主題，試圖將隱性的現象化為明確的趨勢。內容中，更邀集多個地方文化和地區工作者的專欄，打造成一本「生活有著開闊可能」的風格指南誌。
