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米飯風味36

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作者:世界文化社編輯部

譯者:謝文麗譯

出版社:笛藤

ISBN:9789577102386

$6.38

產品號碼: 101173 貨號: 9789577102386 分類: , 標籤: , , , , , ,

傳統主食,新式調理

36種精緻飯食,口感獨具

  全書為彩色印刷,並有精美照片,相信你看了一定會食指大動!

  內容分為日式美味飯、中西式美味飯、壽司三大類。從單純的白飯煮法到複雜的壽司作法,都有詳細的解說及圖解步驟。36種中、西、日式的美味飯,簡單的材料配合作法,便可享受什錦蒸飯、竹筍飯、蟹肉蛋炒飯、雞肉粥、海苔泡飯、牛肉湯飯、豆包壽司……等多種風味的米飯料理。

出版地

台灣

出版日期

03/29/1996

印刷

單色印刷

版別

初版

裝訂

平裝

語系

繁體中文

頁數

64