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金牌小菜王

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作者:黃麗, 李慧君, 胡月英, 盧惠珍, 陳麗文

出版社:萬里機構

ISBN:9789621450944

$15.50

產品號碼: 104744 貨號: 9789621450944 分類: , 標籤: , , , , , , , , ,

  本書輯錄了家常小菜1288款,集煎、炒、煮、炸、燜、涼拌之大成,以水產類、肉類、蔬果類和乾貨類分類。並介紹數十種食材,包括性味、營養成分和選購要點等。分類清晰明確,集經典傳統和創意新穎的菜式。包裝典雅精美,有王者之尊,為家庭湯水製作的珍藏工具書。

出版地

香港

出版日期

01/01/2013

印刷

全彩印刷

版別

初版

裝訂

軟精裝

語系

繁體中文

頁數

352