食之有味

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作者:方群

出版社:秀威資訊

ISBN:9786267346365

$24.75

產品號碼: 223089 貨號: 9786267346365 分類: , 標籤: , , , ,

  誰說只有高級餐廳才能吃到美食?
  跟著地誌詩人方群徜徉臺灣各地小吃,享受平凡無奇、卻撫慰人心的小小幸福!

  飲食雖是日常瑣事,但經由詩人的萃取、提煉、濃縮、昇華,也或許能從飯麵粥湯、牛羊豬雞、魚蝦蟹貝、菜蔬花果與飲料點心的品味咀嚼,體驗出小道大達的平凡驚喜。

  本書共分七輯,從北到南、從西到東「嘗」遍臺灣──

  輯一「北境追奇」:基隆、新北、臺北、桃園
  輯二「中土尋芳」:新竹、苗栗、臺中、南投
  輯三「南國訪勝」:雲林、嘉義、臺南、高雄、屏東
  輯四「東海覓藏」:宜蘭、花蓮、臺東
  輯五「外島探蹤」:金門、馬祖、澎湖三大島

  前五輯詩作依照地域區分,輯六「飯後種種」書寫吃飽喝足後之感興,輯七「過海飄洋」則為海外美食的詩意書寫。彷彿能嗅到詩中美食的香氣一般,詩人的感官與料理的美味一同共舞的閱讀饗宴,正等待各位讀者一嘗滋味!

本書特色

  ★地誌詩人方群結合「地誌」與「飲食」的實驗之作──不僅收錄方群從北到南、從西到東,實地「吃」訪全臺各地的「小吃詩」,更以「飯後種種」書寫吃飽喝足後之感興、「過海飄洋」蒐集海外美食!

  ★用一首首短詩轉化臺灣各種大小美食,原來,讀詩也可以很美味!
 

目錄

自序/小道大達

│輯一 北境追奇│
基隆庶民美食組合
鼎邊趖
基隆小吃六寫
七堵美食五題
寧夏夜市美食隨筆
臺北偽異域美食
淡水小吃漫興
新北鐵道美食四寫
新明夜市美食七帖
龍潭夜市五味
石門活魚十吃

│輯二 中土尋芳│
湖口老街小吃四品
新竹城隍廟美食巡禮
客家美食印象
客家點心三寫
苑裡市場美食
苗栗街頭美食
大甲美食五寫
廟東夜市四寫
臺中第二市場美食隨筆
彰化美食系列
鹿港市場小吃三寫
田中美食筆記
北斗美食四寫
日月潭名產隨寫
埔里小吃四則

│輯三 南國訪勝│
西螺美食速寫
斗六美食三則
北港小吃五寫
嘉義美食隱題五帖
嘉義米食四首
府城美食散策
擔仔麵
橋頭小吃四寫
鹽埕美食速寫
東港印象
潮州燒冷冰

│輯四 東海覓藏│
頭城美食
礁溪美食
宜蘭美食
羅東美食
花蓮美食俳句八首
花蓮鄉鎮美食俳句八首
臺東美食三寫
臺東小吃四題

│輯五 外島探蹤│
馬祖美食巡禮
解憂三味
馬祖二餅
金門美食八寫
雞頭 魚尾
澎湖美食八首
澎湖美食隱題六首
澎湖冰品四首

│輯六 飯後種種│
用一壺烏龍占領生活
下午茶應該有自己的性別
銅鑼茶廠三品
咖啡四帖
過霧峰熊與貓咖啡
訪忠信市場奉咖啡
冰釀拿鐵
嗜咖啡者──兼寫寂寞的溫度
石城──與咖啡觀海
Espresso
午茶三帖
水果四寫
夏季水果四寫

│輯七 過海飄洋│
過揚州富春茶社
福建美食五種
北京甜點五品
香港美食十寫
越南美食五種
四國美食巡禮
手打烏龍
長崎美食三品
福岡美食四種
金澤美食五寫

 

作者介紹

作者簡介

方群

  本名林于弘,臺北市人,1966年生,現任國立臺北教育大學語文與創作學系教授。學術專長為語文教學及現當代文學,創作則以新詩為主,並兼涉散文及傳統詩。創作曾獲:中華文學獎、藍星詩社屈原詩獎、創世紀四十週年詩創作獎、吳濁流文學獎、臺灣省文學獎、聯合報文學獎、中央日報文學獎、時報文學獎等重要獎項,並入選各種選集。代表著作有:

  詩集:《進化原理》、《文明併發症》、《航行,在詩的海域》、《縱橫福爾摩沙》、《經與緯的夢想》、《微言》、《邊境巡航──馬祖印象座標》、《方群截句》、《在花蓮──山與海的激盪》、《浯洲詩行:鋼鐵與柔情的交纏》、《沒有任何題目需要隱藏》、《翻過海的眺望還是海──菊島詩行》、《凝眸──蘭陽詩行》、《桃園詩行》。

  研究論著:《臺灣新詩分類學》、《九年一貫國語教科書的檢證與省思》、《初唐前期詩歌研究》、《光與影的對話:語文教學新論》、《我的第一堂作文課》、《群星熠熠──臺灣當代詩人析論》

  編著:《應酬文書》、《大專國文選》、《現代新詩讀本》、《臺灣一九六○世代詩人論文集》、《金門詩選》、《閱讀與寫作》、《與歷史競走──臺灣詩學季刊社25週年資料彙編》
 

出版地

台灣

出版日期

11/29/2023

印刷

單色印刷

版別

初版

裝訂

平裝

語系

繁體中文

頁數

232