90%的病,控糖就會好+搞懂內分泌【逆轉體質瘦身飲食】套書共二冊

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作者:潔西·伊喬斯佩, 蔡明劼

譯者:吳煒聲

出版社:高寶

ISBN:9780020240600

$61.75

產品號碼: 232824 貨號: 9780020240600 分類: , 標籤: , , , , , ,
  ■90%的病,控糖就會好+搞懂內分泌【逆轉體質瘦身飲食】套書共二冊
 
  《90%的病,控糖就會好:挑對食物、吃對順序、控制份量,就能逆轉體質的血糖平衡法》
  睡不好、吃不下、胸悶、體力不支、體重增加……
  快節奏的現代生活,讓人累積了龐大的壓力,為身體帶來負擔
  90%的身體問題,這樣就能自救,用科學方法找回健康
 
  《90%的病,控糖就會好》,改變人生的10種科學進食秘訣
  本書由血糖專家、生物化學研究者撰寫,揭開血糖對人體造成的重大影響。
 
  血糖劇烈起伏會讓我們生病。維持血糖曲線平穩,就能減少體內釋放的胰島素,降低肥胖、心臟病、糖尿病和脂肪肝的發生率。
 
  本書提供10個可立即執行的科學進食秘訣╳一看就懂的血糖曲線圖解,別等到身體出現異常警訊,現在就開始做好控糖保健!
 
  如果你也有以下問題,請立即打開這本書:
  •想要減重,但就是做不到
  •飢餓時會煩躁或生氣
  •每隔一小段時間就想要吃東西
  •需要喝咖啡才能一整天都精力充沛
  •曾經有過腦霧
  •情緒起伏不定
 
  《搞懂內分泌,練成你的易瘦體質:不節食、不斷醣、不生酮、不吃藥、不需要制式菜單,打造這輩子都胖不了的瘦身術!》
 
  \內分泌真相!/
  \迷思破解!/
 
  ★★★不用任何瘦身產品、不需要餓肚子,幫助線上學員減重累計超過4000公斤的科學化瘦身法,在家身體力行就會瘦!★★★
 
  ․瘦身的方法百百種,為什麼你總是選到最痛苦又最沒效的?               
  ․減肥成功的人那麼多,為什麼你卻老是減不下來,或者是瘦下來之後又用加倍的速度胖回去?
  ․內分泌?新陳代謝?對你來說是否好像既孰悉又陌生的名詞?              
 
  以上問題答案是:
  ․因為身處資訊爆炸的時代,所有的減肥方式都能在網路上找到,但我們常常搞不清楚哪些是對、哪些是錯。                                  
  ․因為對內分泌的不了解,想減肥的人特別容易被廣告以及流行飲食法牽著鼻子走。買這個可以增強新陳代謝?買!吃那個可以改善內分泌失調?吃!兜了一大圈,最後既沒有獲得健康、也沒有改變身材。
                                   
  其實,內分泌和新陳代謝是自然而然、每天都在發生的一種規律罷了,而現代人不健康的生活型態破壞了身體的平衡,導致疾病叢生、體重失控。
 
  因此,想要身體健康、或者終結肥胖,就應該要回到源頭:了解內分泌和新陳代謝,並且重新建立良好的飲食習慣和生活型態,找回身體的平衡。「內分泌新陳代謝專科醫師」蔡明劼提供具有科學根據的工具,兼顧理論面與執行面,讓你想瘦就瘦一輩子。
 
  1★內分泌失調的真相大公開!用飲食和運動就能掌控代謝。
  2★直面現實,99.99%的肥胖都源自「吃太多」!!想瘦下來的第一步就是不找藉口。
  3★別當食盲!學會看清自己每天吃了什麼、吃了多少?
  4★節食?斷醣?生酮?減肥藥?深入淺出破解各種誇大不實的減肥迷思。

目錄

▼《90%的病,控糖就會好》目錄

致親愛的讀者
我為什麼會研究血糖

第一部分 什麼是葡萄糖?
第一章 進入駕駛艙:血糖為什麼如此重要
第二章 為各位介紹傑利:植物如何製造葡萄糖
第三章 家族事務:葡萄糖如何進入血液
第四章 尋求快樂:為什麼我們會比以前吃更多的葡萄糖
第五章 探索皮膚底下的情況:找出葡萄糖驟升

第二部分 為什麼血糖驟升會損害健康
第六章 火車、吐司和俄羅斯方塊:當血糖驟升時,體內發生的三件事
第七章 從頭到腳:血糖驟升如何讓我們生病

第三部分 如何讓血糖曲線平穩
訣竅一 以正確的順序進食
訣竅二 用餐前先多加一道綠色蔬菜
訣竅三 別再計算卡路里
訣竅四 要讓早餐後的血糖平穩
訣竅五 吃你喜歡吃的糖,它們都是一樣的
訣竅六 寧可吃飯後甜點,也不要吃甜零食
訣竅七 吃飯前先喝點醋
訣竅八 飯後要活動
訣竅九 如果一定要吃零食,就吃鹹的
訣竅十 為碳水化合物裹上外衣

控糖小撇步:當事情變得棘手的時候,該如何控制血糖?
每日血糖平穩計畫
你是特別的

結語
食譜
致謝

▼《搞懂內分泌,練成你的易瘦體質》目錄
<推薦序>教你直面現實、別當食盲!
<推薦序>跟上,就能瘦一輩子!
<推薦序>學會打造自己的減重計畫,一生「瘦」用
<自序>
<前言>
 
P A R T 1
內分泌的真相:觀念篇
變胖,真的是內分泌「失調」惹的禍?
掌控胖瘦的7 種荷爾蒙
肥胖的胰島素假說
內分泌疾病=瘦不下來?
內分泌系統失靈,不止讓你胖而已
讓內分泌系統回歸正常的態度
 
P A R T 2
瘦是吃出來的:飲食篇
減肥?先檢視自己是哪一種類型
瘦是怎麼吃出來的?
我能吃多少?科學化的公式算給你看
我該怎麼吃?看蔡醫師的健康餐盤就對了
記錄吃多少和吃什麼,先看清熱量,也看懂食品營養標示
用這個App 就會瘦?打開 MyFitnessPal 的正確姿勢
想瘦下來的總結:用減脂金字塔檢視自己做對了嗎?
<特輯> 你想錯了嗎?10個迷思狀況大破解
Q:減肥靠的是意志力?
Q:無法繼續瘦,我一定是停滯期吧?
Q:蛋白質吃太多會傷腎?喝乳清可能導致禿頭?
Q:果汁健康又好喝?
Q:吃不甜的水果比較不會胖?
Q:我都吃很多蔬菜,比如馬鈴薯、玉米……
Q:吃素比較不會胖?
Q:麵包也是不錯的主食選擇?
Q:產品上面寫著「自然」,就真的比較自然嗎?
Q:一天只能吃一顆雞蛋?
 
P A R T 3
助攻理想身材:運動篇
醒醒吧!累得要命又汗流浹背不等於有效運動
運動入門,有氧和無氧都對健康有益
想瘦必知!肌力訓練好處多
動起來!肌力訓練怎麼開始?
關於運動,你還得知道的是……
 
P A R T 4
這樣做就會瘦?特殊減肥法破解篇
減醣正夯!?到底什麼是減醣?
你真的適合生酮飲食嗎?
無麩質飲食也能跟減肥掛鉤?
低GI 飲食法真有效?
代餐減肥,不如養成良好飲食習慣
間歇性斷食,餓出好身材?
減肥藥不是仙丹
 
P A R T 5
減肥沒有奇蹟,只有日常:案例篇
46 歲大嬸的逆襲!飲食控制反而是一種自由
減去20% 體重,地方媽媽華麗變身健力選手
要瘦,從擺脫「食盲」開始吧!
錯誤中學習,戰勝多囊性卵巢症候群!
 
<本書參考文獻>
<附錄:蔡醫師評肉品油脂>

作者介紹

作者簡介
 
潔西.伊喬斯佩 Jessie Inchauspe《90%的病,控糖就會好》
 
  潔西是生物化學研究者,長久以來致力於將尖端科學轉化為簡單的訣竅,藉此幫助人們追求身心健康。她擁有倫敦國王學院(King's College London)的數學學士學位和喬治城大學(Georgetown University)的生物化學碩士學位。她曾在矽谷一家基因分析初創公司任職,從中發覺要追求健康,飲食習慣是勝過基因的,血糖在我們生活的各種層面都有重要的作用。
 
  本書中分享了她在這個領域的驚人發現,從食物飢渴到生育問題,並且還提供根據科學研究、全新易上手的訣竅,讓我們在吃喜歡的東西時,也能讓血糖曲線維持平穩。
 
  她創立了廣受歡迎的「血糖女神」社群,教導數百萬人健康的飲食習慣。
  她的網站:www.instagram.com/glucosegoddess
 
蔡明劼《搞懂內分泌,練成你的易瘦體質》
 
  原本只想幫助深受肥胖所苦的三高患者,於是認真研發出一套不吃減肥藥、不用瘦身產品、不餓肚子也能減肥的健康瘦身課程。天然毒舌的教學風格,透過網路傳播居然大受歡迎,意外變成了婦女的救星、減重界的硫酸天王。
 
  臉書:www.facebook.com/Dr.HealthFitness/
 
  [學歷]
  國立臺灣大學醫學系
 
  [經歷]
  臺大醫院 實習醫師
  成大醫院 內科部住院醫師
    成大醫院 兼任主治醫師
  內分泌新陳代謝專科醫師
  肥胖症專科醫師
    糖尿病衛教師證照
    C級健身指導員證照
 
  [現任]
  高雄市陳顯明診所副院長
  蔡醫師線上瘦身社團創辦人
 
譯者簡介
 
吳煒聲
 
  美國蒙特瑞國際研究學院中英口筆譯組碩士,目前任教於陽交大學和淡江大學,致力於英語教學與中英翻譯研究。
出版地

台灣

出版日期

04/10/2024

印刷

單色印刷

版別

初版

裝訂

平裝

語系

繁體中文

頁數

576