美國藥草教母的草藥生活指南:瞭解、種植及使用33種廚房香料及常見植物

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Rosemary Gladstar’s Medicinal Herbs: A Beginner’s Guide

作者:蘿絲瑪莉·葛蕾絲塔

譯者:王念慈

出版社:如果出版社

ISBN:9786267334607

$50.50

產品號碼: 227501 貨號: 9786267334607 分類: , 標籤: , , , , ,
美國藥草教母給藥草愛好者的生活實用指南
薑、辣椒、大蒜、迷迭香、鼠尾草……33種常見藥草的使用方案,
讓你從日常生活中建立與藥草和自然的連結,
無論你是喜愛園藝、手作還是自然療法,這本書都是你絶佳的選擇。
 
*Amazon讀者11500人 連續10年5顆星評價
Amazon藥草園藝排名第1、藥草療法排名第1、輔助療法排名第1暢銷著作
  
  草藥是前人發現生活周遭植物中的療效而累積出來的智慧,
  與土地、季節和日常生活都有極深的連結。
  我們廚房裡常用的香辛料,日常生活中常見的植物,其實就是威力強大的藥草。
 
  美國藥草教母特選9種家庭常用的辛香料和24種常見的植物,
  一一說明每種植物的習性、不同部位適合採摘的季節,
  如何製作成不同的草藥和對症使用的方式,
  讓你從藥草與自然的連結開始,認識藥草,使用藥草,是最佳的藥草入門書。
  
  【美國藥草教母蘿絲瑪莉.葛蕾絲塔】
  本書作者蘿絲瑪莉.葛蕾絲塔從小就跟隨來自亞美尼亞的外祖母學習藥草知識,在生活中自然地運用藥草成了她的本能。經過長期的鑽研,她成為了社區藥草師,1978年,她更創立了加州第一家藥草學校,之後更投身成立藥草的國際研討組織,以及拯救植物的環境運動。因為她對藥草豐富的知識、承先啟後的角色及熱情慷慨的特質,因此被稱為美國的藥草教母。
 
  【只要有花盆或一小塊土地就能種植藥草】
  藥草是大地給人類最佳的禮物,學習藥草不能只知道配方,本書教你從種植開始,如何觀察最好的時機收成藥草,如何配合使用方式有目的地保存藥草,從與自然的連結開始建立與藥草的關係,而且只要有一小塊地方就能打造自家的藥草花園。
 
  【自家廚房就是最好的草藥調配室】
  草藥取之於生活,用之於生活。使用藥草的方法非常多種,除了藥草茶之外,作者還教你如何將藥草製作成糖漿、藥酒、藥丸、藥油、藥浴、敷劑等,全都在自家廚房用簡單的廚具就能做到。
 
  【33種常見植物的124種經典配方】
  感冒、經痛、發燒,蜂蜜檸檬薑茶是萬用配方。用薑粉、巧克力粉、蜂蜜做成辣薑丸可以預防暈車嘔吐。乾燥鼠尾草、薄荷精油、白蘭地做成喉嚨噴霧可以治療喉嚨痛。用高麗菜搗泥濕敷可以抒緩蕁麻疹。以33種常見植物調配出124種對症配方,解決日常生活中常見的健康困擾。
 
藥草專家熱情推薦
 
  Julia(香草生活家&香草生活聚落主理人)│女巫阿娥(芳療與香草生活保健作家)│植物系女巫 Claudia(Claudia   Studio-女巫的塔羅.芳療)│喬夏(「女巫藥草園」總監)
 
國外專業人士好評推薦
 
  ☆對於那些剛開始使用草藥的人來說,本書是完美的入門書籍,其中包含簡單的食譜、基礎知識和專業知識的累積。——《美國植物學委員會雜誌》(HerbalGram)
 
  ☆「蘿絲瑪莉.葛蕾絲塔(Rosemary Gladstar) 是我們這個時代最值得信賴、最受尊敬的草藥學家之一,她在這本新書中教讀者如何種植、收穫、準備和使用她最喜歡的33 種草藥。……這本書是每個初露頭角的草藥師的必讀之作。——城市農場(Urban Farm)
 
國外讀者★★★★★推薦
 
  ․作者釐清了操作方法中所有模糊地帶,並清楚說明所有內容。這本書的第一部分非常棒,因為它指導的製作方法簡單且具體。——Lotus54
 
  ․這是一本非常棒的書。作者的食譜很容易遵循,她對植物和藥用的所有知識都非常了解。這本書幫助我決定在我的草藥之旅中種植什麼。——jason
 
  ․作者是一位非常出色的老師,與大自然緊密聯結。我非常喜歡這本書,我已經根據她的食譜製作了二種酊劑!—— Lynn Clark
 
  ․這本書就像一股清新的空氣。它教導我們如何使用簡單的植物並把它融入我們的生活中。只用一些小步驟,並從整體療法的方式進行整合,你的身體會為此感謝你,你的錢包也會感謝你。整體療法的生活不一定很昂貴。——Fierce and Soul

目錄

第1章 歡迎進入神奇的藥草
 
何謂藥草?
如何使用草藥?
草藥的好處
在家打造一座藥草園
 
第2章 如何自製草藥
建立你的廚房草藥調配室
藥草茶
糖漿
浸泡油
軟膏
酊劑
藥草丸
藥草浴、敷劑和濕敷
草藥劑量和持續時間應用小技巧
 
第3章 九種常見藥草&香料的栽植和使用方式
甜羅勒
辣椒
肉桂
大蒜
迷迭香
普通鼠尾草
百里香
薑黃
 
第4章 二十四種安全有效藥草的小檔案、栽植和使用方式
蘆薈
牛蒡
金盞花
洋甘菊
繁縷
西洋蒲公英
紫錐菊
西洋接骨木
北美黃蓮
山楂
薰衣草
香蜂草
光果甘草
藥蜀葵
毛蕊花
蕁麻
燕麥
胡椒薄荷
車前草
紅花苜蓿
聖約翰草
綠薄荷
纈草
西洋耆草
 
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作者介紹

作者簡介
 
蘿絲瑪莉.葛蕾絲塔(Rosemary Gladstar)
 
  美國知名藥草師,幾乎現在市面上銷售草藥的原始配方都來自她的傳承。她創辦了多所知名藥草學校及藥草組織,對草藥的傳承和發展影響深遠,因此也被譽為是美國的藥草之母。
 
  蘿絲瑪莉的祖母是來自亞美尼亞的羅姆人,她對藥草的知識一開始來自家學,但因為她對草藥的熱情,不但長期持續鑽研,並藉由治療、教授、寫作和發表論文等方式,分享她的專業知識和經驗,因此,她的草藥知識不僅基於豐富的家庭傳統,也來自廣泛的學習和研究。
 
  1978年她創辦了美國加州的第一所草藥學校,她也是美國東北藥草協會(Northeast Herb Association)和聯合植物保護者(United Plant Savers)組織的創始者,國際香藥草研討會(The International Herb Symposium)的創始人之一,這是藥草學界知名的國際會議,每年舉辦一次,討論植物醫學、藥草保護和草藥傳統的延續,這個會議現在越辦越大,參與者甚至包括非洲、西藏、中南美,具有相當的國際影響力。
 
  她不僅是一位藥草學家,還是一位活躍的環保活動家,致力於保護植物地景和原生物種,和推廣使用天然、有機和環保的草藥。她的課程和書籍深受健康和環保人士的歡迎,並以其獨特的見解和豐富的經驗而普遍受到尊敬。
 
  著有《美國藥草教母的天然草藥全書》、《常見疾病草藥》(Herbs for Common Ailments)等多部,其中以《美國藥草教母的天然草藥全書》記錄了她經過驗證、最豐富完整的草藥配方而廣受專業人士及一般讀者推崇。
 
譯者簡介
 
王念慈
 
  熱愛文字與閱讀,因此選擇讓人生轉了個彎,一腳從學術臨床栽進了天天跟文字和新知為伍的譯者人生。享受每天在做中學的翻譯生活,更希望透過文字的力量傳遞一些正面能量,使世界更美好。Facebook交流專頁:蔓遊世界www.facebook.com/heyallofu
出版地

台灣

出版日期

01/22/2024

印刷

全彩印刷

版別

初版

裝訂

平裝

語系

繁體中文

頁數

224