魚有很多種做法,可分為蒸、炸、炆、焗、煎、炒、燒等,最後更返璞歸真,流行生吃,亦即刺身。在味道製作調配方面也十分豐富,可以配以甜、酸、苦、辣等味道,菜式多彩多姿,令人垂涎三尺。本書精選四十款以魚為主料的美味菜式,讓大家利用簡單的煮法就能做出營養豐富、適合一家大小享用的家常菜餚。
查看購物車 “老年護理學(8版)” 已加入您的購物車
精選書籍
-
幸福烘焙研究室:金牌選手的餅乾作法大公開!一次學會彩繪糖霜餅乾、馬卡龍、造型餅乾、市售伴手禮、百搭內餡
-
ㄅㄆㄇ動物順口溜(彩色精裝書+CD)
-
兒童啟蒙CD書: 火車快飛 (附CD)
-
吼!這是什麼動物?點讀有聲書(中英台3語+45種動物音效+10首兒歌+互動遊戲)
-
萬古江河──中國歷史文化的轉折與開展