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新魅力沖繩料理
新魅力沖繩料理

新魅力沖繩料理

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作者：旭屋出版

譯者：陳鈺如

出版社：臺灣東販

ISBN：9789861763798

$14.00

產品號碼: 106701 貨號: 9789861763798 分類: , 標籤: , , , , , ,

　　沖繩因被喻為長壽之島而受到矚目，其最大的理由就在於「食」。有益健康、美容的食物在沖繩人日常生活中早已深深扎根。本書詳列目前正興盛的道地沖繩料理，先介紹沖繩料理常使用的食材，再分門別類細述料理的作法，海鮮、豬肉、島豆腐、苦瓜、紅菜、麵飯、點心……每道料理都能吃出沖繩道地風味，也吃出健康。另介紹沖繩名酒「泡盛酒」以及知名沖繩料理餐廳，讓人更貼近沖繩的飲食。

出版地

台灣
出版日期

06/24/2007
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部份全彩
版別

初版
裝訂

平裝
語系

繁體中文
頁數

102

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