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派&薄餅

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作者:郭滿蕙

出版社:台視文化

ISBN:9789575652937

$7.00

產品號碼: 99349 貨號: 9789575652937 分類: , 標籤: , , , , ,

  在忙碌的生活中,如何讓「吃」這件事,變得簡單而不單調,快速而不草率?派和薄餅給您浪漫有效率的選擇。本書作者以其多年法式點心教學經驗,規劃了18款甜、鹹派,13道風味迥異的薄餅,千變萬心的味覺變化,讓您百嚐不厭。

目錄

  • 既是「點心」,也是「主食」
  • 工具介紹/烘焙夥伴
  • 材料介紹/烘焙精靈
  • 烘焙器材原料廠商資料
  • 派類
  • 薄餅類

出版地

台灣

出版日期

08/15/1998

印刷

單色印刷

版別

初版

裝訂

平裝

語系

繁體中文

頁數

91